لحم بقر ستيك مخلل

على الرغم من لحم البقر ribeye شريحة لحم تماما الاكتفاء الذاتي ل للاستمتاع بطعمه ، يكفي الملح والفلفل واللحوم يقلى ، يحين الوقت عندما تريد شيئ ا جديد ا. أن لإعطاء شريحة لحم البقر العطاء العصير لوحة جديدة من النكهات ، ضعه لفترة وجيزة مع هذه الوصفة. اللحوم المقلية ستكون أكثر ليونة وأكثر سلاسة. نفس الشيء يمكن استخدام ماء مالح لأنواع أخرى من اللحوم من قبل жаркой. ال ремя: 2 час. 15 دقيقة Вتستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 شرائح لحم ريب
• 0.5 ملعقة كبيرة. عصير أناناس
• 1/4 الفن. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيرا الأرض
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 3 فصوص من الثوم المهروس
• عسل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الدخان السائل الطبيعي المسكيت

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، عصير الأناناس ، خل التفاح ، مسحوق البصل ، الفلفل الحار ، الزعتر ، الكمون

إعداد الوصفة:

1. في طبق ضحل ، خفقت الكاتشب ، عصير الأناناس ، خل التفاح ، الدخان السائل ، مسحوق البصل ، الكمون ، المفروم فلفل احمر، اوريجانو و ثوم. الإخراج: 2 ملعقة كبيرة.
2. قم بتشحيم شرائح اللحم على كلا الجانبين مع العسل ووضعها في ماء مالح. اتركيه لينقع لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.
3. انزع شرائح اللحم المملح واتركها بالورق المناشف. الملح والفلفل والقلى إلى الدرجة المطلوبة نادرة.