الصلصة – صلصة الخضار أو الفاكهة ، والتي تشير إلى الهندي المطبخ. تم تصميم هذه الصلصة لتنويع واستكمال طعم الطبق ، مع الذي يخدم. التوت البري الحمضيات الصلصة يمكنك استخدامها كإضافة إلى الدواجن واللحوم والحلويات. с друзьями: 
Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الوجبات: 8
وصفة:
صب 350 غرام. التوت الطازج أو المجمد في ستيوبان ، و تحول 1/2 ملعقة كبيرة. في وعاء صغير. أضف إلى stewpan 1.25 ملعقة كبيرة. السكر ، 1 شريط من الحماس من البرتقال أو الليمون ، 1/2 ملعقة كبيرة. أحمر النبيذ ، عصا القرفة ، 1/4 ملعقة كبيرة. الزنجبيل ملبس ، 1 لكل منهما برتقال وليمون غير مقشر ومقطوع ، ربع ملعقة كبيرة. الزبيب 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، ويطهى لمدة 10 دقائق. على حرارة منخفضة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر تمام ا وينعم التوت البري. ارفع الحرارة إلى متوسطة ثم انضج لمدة 12 دقيقة ، حتى التوت البري لا تكسير. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وإضافة التوت البري المتبقية. أضيفي السكر والملح والفلفل حسب الرغبة خدمة ، الصلصة بارد إلى درجة حرارة الغرفة. وصفات مع مكونات مماثلة: التوت البري ، صلصة الصلصة ، أورانج زيست ، النبيذ الاحمر والقرفة والفواكه المسكرة
