شمال كارولينا نمط الشواء صلصة

نورث كارولينا نمط الشواء صلصة – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: أندرو بورسيل الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: حوالي 1 لتر تستخدم الوصفات خزانات القياس الحجمي بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 120 غرام لحم الخنزير المقدد المدخن ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 3/4 الفن. مرق اللحم أو أي مرق اللحم
• 1.5 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجدول 5 ٪ الخل
• 1/4 الفن. السكر البني الداكن
• 1/4 الفن. عصير البندورة
• 2 ملعقة صغيرة رقائق الفليفلة الحلوة المجففة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار (مزيج من التوابل مع وصفة الفلفل الحار انظر هنا)
• ملح خشن

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد المدخن ، خل التفاح ، السكر البني ، الكاتشب ، الفلفل الحار التوابل

إعداد الوصفة:

1. مزيج لحم الخنزير المقدد ، مرق اللحم ، كلاهما في قدر ، السكر البني ، الكاتشب ، رقائق الفلفل ، مسحوق الفلفل الحار و 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح. ي غلى المزيج ، ثم تقلل درجة الحرارة وتطهى فيه تغلي حتى تذوب الدهون من لحم الخنزير المقدد ، حوالي 15 دقيقة. أخرج المقلاة من الموقد واترك الصلصة لتغمرها 20 دقيقة أخرج لحم الخنزير المقدد من الصلصة. يقدم الصلصة الحارة ، التسخين قبل التقديم.