صلصة هريسة (وصفة) – وصفة مفصلة للطهي الأصدقاء: 
الوقت: – الصعوبة: سهلة الكمية: 6 – 8 ملاعق كبيرة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 ملعقة كبيرة. الفلفل الحار المجفف الأحمر
- 1/4 الفن. الثوم المفروم
- ملح البحر حسب الرغبة
- 3/4 الفن. زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- 1 ملعقة كبيرة. كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة. بذور الكراوية
- 3 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم
- 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحار ، الثوم ، بذور الكراوية ، كزبرة ، معجون طماطم ، بقدونس ، فلفل أحمر حار ، صلصة حريصه
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير مع الماء المغلي الساخن ، تزج الأحمر الفلفل لمدة 40 دقيقة ثم استنزاف الماء.
- تجف في مقلاة في درجة حرارة متوسطة ، الكمون والكزبرة ، حوالي دقيقتين ، ثم السماح لتبرد وطحن في القهوة مطحنة.
- اخلطي الفلفل والكمون المطحون والكزبرة والثوم في الخلاط ، الزيوت النباتية ، معجون الطماطم ، البقدونس ، يضاف الملح لتذوق.
- يمكن تخزين صلصة هريسة في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.
