كانساس سيتي ستايل صلصة الشواء

صلصة الشواء على طراز مدينة كانساس سيتي – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:أندرو بورسيل الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: حوالي 1 لتر تستخدم الوصفات خزانات القياس الحجمي بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. البصل المفروم
• 2 فص ثوم ، سحق
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الطماطم
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني الداكن
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دبس السكر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة worcestershire
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• ملح خشن
• 2 ملعقة صغيرة سائل التدخين (توابل الدخان السائل)

وصفات بمكونات مماثلة: بصل ، ثوم ، كاتشب ، خل التفاح ، السكر البني ، دبس السكر ، صلصة رسيستيرشاير ، معجون الطماطم والخردل ومسحوق الثوم والدخان السائل والصلصة حفلة شواء

إعداد الوصفة:

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك. إضافة البصل والثوم والقلي ، مع التحريك ، من 6 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا . أضف صلصة الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ماء ، خل ، كاتشب ، بني السكر ، دبس السكر ، صلصة رسيستيرشاير ، معجون الطماطم ، الخردل ، مسحوق الثوم و 1 ملعقة شاي. الملح.
2. ي غلى المزيج ، ثم تقلل درجة الحرارة وتطهى فيه تغلي حتى يصبح البصل ناعم ا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السائل التدخين وتصفى الصلصة من خلال غربال.