اصنعي مزيج ا محلي ا لصنع الصلصة البيضاء استخدامه بمثابة فارغة للصلصات سريعة. تعد هذه الوصفة بديلا رائع ا عن صلصة ألفريدو المشتراة من أجل المعكرونة التي توفر لك المال. الخليط نفسه هو حليب مجفف منزوع الدسم ، دقيق وملح ، مفروم الزبدة.
لتحضير الصلصة من الخليط ، يمكنك إضافة ماء بارد و تسخينها حتى سميكة. ليحل محل 450 غرام. يمكن شراؤها صلصة الفريدو ، يجب عليك خلط 3/4 ملعقة كبيرة. مخاليط مع 1-3 / 4 ملاعق كبيرة. المياه. نضيف الصلصة حسب رغبتك إضافة الزعتر المجفف والريحان ، نبات الطرخون أو المردقوش. يمكنك جعل هذه الجبنة صلصة ، فقط إضافة أي جبن مبشور طازج: شيدر ، جودة ، حواري ، بارميزان ، بيكورينو رومانو أو سويسري ، هذه الصلصة ممتازة في الأوعية المقاومة للحرارة ويمكن استخدامها للطبخ المعكرونة السريعة مع الجبن أو الفضلات. الصلصة البيضاء هي وصفة أساسية ويجب على الجميع معرفتها كيف اصنعها. يمكنك مضاعفة هذه الوصفة إذا كنت في كثير من الأحيان كوك. تخزين الخليط في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة. تصل إلى 2 أشهر.
Time: 20 мин. الوجبات: 7 الكمية: 3.5 ملاعق كبيرة. تستخدم الوصفات خزانات القياس الحجمي بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الحليب منزوع الدسم
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة. (230 غرام) زبدة (سمن أو خضار النفط)
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الدقيق ومسحوق الحليب والزبدة دسم ، البازلاء البيضاء
إعداد الوصفة:
- في وعاء متوسط ، اخلطي الحليب المجفف والدقيق والملح خفقت جيدا.
- استخدم سكين العجين أو سكاكين لتقطيع الزبدة بالدقيق حتى يشبه المزيج دقيق الذرة.
- توضع في حاوية محكمة الإغلاق وتخزين الخليط فيها الثلاجة. استخدم مزيج ا من الصلصة البيضاء لشخصين أشهر.
- لتحضير صلصة بيضاء ، اخلطي المزيج 1/2 ملعقة كبيرة. مزيج من الصلصة البيضاء و 1 ملعقة كبيرة. الماء البارد قليلا المقلاة.
- تغلي الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة ، التحريك باستمرار مع خفقت. الموسم حسب الذوق. سوف تحصل عليه حوالي 1 ملعقة كبيرة. صلصة بيضاء الكلاسيكية.
