صلصة التارتار الكلاسيكية

صلصة الجير الكلاسيكية – وصفة مفصلة приготовления. Time: 15 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 صفار البيض
• 1/4 الفن. عصير التفاح والخل 5٪
• 1.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
• 2 الكراث ، المفروم ناعما
• 3/4 الفن. الجركان المفروم فرما ناعما
• 1/2 ملعقة كبيرة. الخردل الحبوب الكاملة
• 1 ملعقة صغيرة ملح الكرفس
• رشة من الفلفل الحار

وصفات مع مكونات مماثلة: صلصة الجير والبيض والخيار مخلل ، خل عصير التفاح ، خردل الحبوب الكاملة ، الكرفس ملح ، فلفل حريف ، أرض

إعداد الوصفة:

1. الجمع بين صفار البيض والخل عصير التفاح في معالج الطعام. مع الجمع بين قيد التشغيل ، إضافة القليل من الزيت والمزيج إلى حالة المستحلب. إذا بدأ الخليط يسمك كثير ا ، إذن أضف الزيت بشكل أسرع.
2. إضافة المكونات المتبقية والذوق. في الموسم مع الملح. ضعي صلصة الجير في وعاء به يغطى ويبرد حتى يصبح جاهز ا للاستخدام.