وصفة مسحوق اللحم – أسفل مع مكعبات!
ما هو مسحوق اللحوم؟ هذا هو عنصر صحي ذلك يمكن استخدامها لطهي العديد من الأطباق. انسى مكعبات مرقة ضارة مع إضافات غامضة. بعد كل شيء ، واللحوم مسحوق ، وصفة التي تشمل فقط اللحوم والخضر ، تماما طبيعي.
مسحوق اللحوم محلية الصنع
باستخدام الطريقة الأصلية يتيح لك طهي لذيذ مسحوق اللحوم محلية الصنع. خذ جرة من اللحم مسحوق للعمل – إعداد مرق لذيذ في 5 دقائق! أكثر علاوة على ذلك ، إنه علاج معجزة للشفاء العاجل. المرضى.
- ولكن ليس فقط بالنسبة للمرق يمكنك استخدام اللحوم الجافة. أضيفي المكونات إلى المرق والصلصات واطهي الخضار معه يطبخ.
- حاول إضافة مسحوق إلى الحليب أو كريم – الحصول عليها حساء المهروسة الغنية الغنية. أضف الزبدة أو سميكة القشدة الحامضة ، تنتشر على الخبز – يتم تقديم وجبة خفيفة لذيذة.
وكل هذا التنوع في الأطباق يعد برطمان مع مسحوق اللحوم!
صيغة جافة
ما هي عملية سحرية تحول اللحوم إلى سحر مسحوق؟ هذا شيء بين التجفيف والتجفيف. يبدو الأسلوب بسيط جدا ولكن حقا هو الكيمياء الحيوية المعقدة عملية تؤدي إلى سائل يترك اللحم ، و تبقى المواد الأكثر فائدة.
لتحضير مسحوق اللحم بالبقدونس سوف تحتاج:
- لحم البقر أو لحم الخنزير العجاف – 1kg.
- البقدونس (ورقة ، الشباب) – 300g.
- ملح حسب الرغبة
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الكرفس والشبت والكزبرة. لاحظ فقط النسب: لكل 1 كجم من أي (!) وضعت اللحوم 300G من الخضر.
يمكنك تحضير مسحوق اللحوم في المنزل مثل هذا:
قطع اللحم إلى قطع صغيرة مسطحة لجعلها مريحة لمسح اللب من الأفلام الممكنة. يجب أن لا يكون هناك الدهون الأوتار.
لفة اللحوم من خلال مفرمة اللحم باستخدام صر صغير الثقوب. اضبط اللحم المفروم على غربال حتى يتدفق الزائد. السائل.
طحن الخضر غسلها جيدا.
يُسكب اللحم المفروم بالأعشاب ويرتب على صفيحة الخبز.
شرط مهم (!) هي درجة الحرارة في فرن لا يزيد عن 40-45 درجة. لا ينبغي أن يكون اللحم مشويًا ، بل يجب تجفيفه تجفيف الخليط في هاون. يجب أن يكون مسحوق. قليلا أضف الملح. أضف التوابل إذا رغبت في ذلك. غربال للتوحيد باستخدام غربال.
ضع مسحوق اللحوم في وعاء محكم الإغلاق ، ويفضل في مكان بارد. استخدام الجرار معقمة من تحت أغذية الأطفال.
أفكار لذيذة
مثل بديل bouillon الطبيعي مثالي. خيار العطاء ، رحلات التخييم. يستحق المحاولة لأول مرة تحضير مسحوق اللحوم ، تأكد من فوائد وطعم المنتج ، تبدأ التجارب. بعد كل شيء ، يمكنك استخدام ليس فقط لحوم البقر ، ولكن أيضا الطيور. إذا الضمادات حساء أخرى مثيرة للاهتمام ، خاصة في فصل الشتاء ، انظر حساء المخلل أو الخرشو.
