مسحوق أنشو تشيلي

مزيج من التوابل مع الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو.

هذا مسحوق الفلفل الحار محلية الصنع سيضيف نكهة مدخنة إلى طبق الفلفل الحار ، وأيضا يمكن استخدام هذا التوابل للتخليل لحوم البقر.

Time: 10 мин. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 فلفل حار من الأنشوجة (الفلفل المجفف المبيض مع رائحة مدخنة) ، إزالة البذور والمسيل للدموع إلى قطع
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
• 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة سكر

وصفات مع مكونات مماثلة: توابل الفلفل الحار ، الكزبرة ، الكمون ، الفلفل الحلو ، زعتر ، مسحوق الثوم ، القرفة

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة جافة ، قلي الفلفل الحار على نار خفيفة حتى ظهور رائحة عن طريق هز المقلاة بحيث لا أحرقت.
2. ضع الفلفل في معالج الطعام وطحنه إلى مسحوق. إضافة المكونات المتبقية وطحن مرة أخرى بحيث كل شيء مختلطة بالتساوي. خروج: 1 ملعقة كبيرة.