صلصة هولندي في الخلاط

صلصة هولندي في الخلاط – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 0 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 صفار بيضة كبيرة
• 1.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• رشة من الفلفل الحار
• 60 غرام زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض وعصير الليمون والفلفل حريف الأرض

إعداد الوصفة:

1. ضع صفار البيض وعصير الليمون والفلفل الحار في خلاط. اثارة بضع مرات حتى مجتمعة.
2. ضعي الزبدة في وعاء صغير وتذوب في الميكروويف الفرن. عندما يعمل الخلاط ، أضيفي البويضة تدريجيا الزبدة المذابة لعمل صلصة ناعمة. إذا تحولت الصلصة سميكة جدا ، إضافة ملعقة صغيرة من الماء الدافئ لتخفيف ذلك.
3. ي تبل بالملح وي قد م على الفور أو ي سخ ن وعاء صغير مقاوم للحرارة مثبت فوق حار (ولكن ليس الغليان) الماء حتى تصبح الصلصة جاهزة.