مخلل اللحم الجاف “Prairie”

مزيج التوابل يتكون من التوابل للقرع اليقطين و الأعشاب الإيطالية.

هذا ماء مالح جاف عظيم لفرك أي اللحوم: من سمك فيليه إلى برجر كلاسيكي. ويضيف هذا التوابل رائحة اللحم المشوي.

Time: 10 мин. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر بني فاتح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. توابل “الأعشاب الإيطالية”
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخردل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مفروم الحماس البرتقال المجفف
• 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ملعقة صغيرة توابل فطيرة اليقطين
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

وصفات مع مكونات مماثلة: التوابل الإيطالية ، والخردل مسحوق ، حبيبات الثوم ، الزنجبيل المطحون ، توابل اليقطين فطيرة ، فلفل حريف مطحون ، نكهة البرتقال ، سكر الفلفل الحلو البني

إعداد الوصفة:

1. مزيج السكر البني ، والتوابل الايطالية في وعاء ، الخردل ، الثوم ، الفلفل الحلو ، الزنجبيل ، نكهة البرتقال ، الملح ، توابل فطيرة اليقطين والفلفل الأسود وحريف الفلفل.
2. طحن في مطحنة التوابل لطحن المتوسطة. صب ي تبل في وعاء مغلق وي خزن في مكان بارد وجاف. تصل إلى 2 أشهر.