غي فييري يكمل جزء كبير من حساء دسم المشبعة رائحة مشرقة من الأعشاب ، بنكهة بضع قطرات صلصة ورسستر و قليل من الفلفل الحار الذي يعطيه немного остроты. 
Time: 2 час. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 قرع بلوط كامل (حوالي 8 ملاعق كبيرة. انتهى)
- 6 الكراث (1 ملعقة كبيرة. مكعبات ، 3 رؤوس نظيفة وتترك كلها)
- 6 فصوص ثوم مقشرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1/3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل المسحوق بالإضافة إلى بعض أكثر في الجودة توابل
- 110 غرام زبدة (المجموع)
- 4 ملاعق كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة المريمية المجففة
- 1 ملعقة صغيرة فاتح للشهية
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 1/3 الفن. بارميزان المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: القرع ، البارميزان ، الكراث والثوم والفلفل الحار الأرض والبازلاء البيضاء ، حكيم ، الطرخون ، صلصة رسيستيرشاير ، كريم
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية قطع القرع في النصف في الوسط وإزالة البذور مع ملعقة. تقليم نصفين على كل جانب ل كان اليقطين مستقرة. تغطية ورقة الخبز مع الألومنيوم احباط ووضع اليقطين مع شريحة تصل. في 3 من نصفي إضافة الكراث المقشر ، في 3 أخرى وضعت 2 فصوص من الثوم في كل واحد. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وموسم في غرفة الطعام ملعقة من الملح والفلفل المسحوق. أخبز في فرن ساخن حتى نعومة وبدء الكراميل حتى يبدأ القرع ينهار ، حوالي ساعة. ترفع من الفرن وعندما يقرع بارد بما يكفي حتى لا تحرق يديك ، افصل اللب عن قشر. يترك البصل المخبوز والثوم مع اللب. إنه ممكن القيام به مقدما.
- في مقلاة تحميص كبيرة على نار متوسطة ، قم بتسخين غرفة الطعام ملعقة من زيت الزيتون و 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة. عندما ستبدأ الزبدة بالرغوة وتضاف الكراث الخام المكعبة ويقلى قبل الكراميل ، حوالي 5-6 دقائق. Deglasiruyte عموم 1/2 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج ويقلب لإزالة قطع لزجة. خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل وإضافة ما تبقى من اليقطين ، والبصل المخبوز والثوم ، ثم يصب مخزون الدجاج المتبقي. يقلب ، ثم يهرس الخليط خلاط يدوي سيكون الخليط كثيف جدا. إضافة فلفل حريف ، فلفل أبيض وأعشاب. أدخل كريم ووستر صلصة ، ثم دافئة على نار خفيفة. عندما يبدأ الخليط ي طهى المزيج بلطف ، ثم ي خفق مرة أخرى بخلاط يدوي ويخلط 1/4 الفن. بارما. تحويل النار إلى منخفضة. صب الحساء في الأطباق و يقدم مع الفلفل الأسود الطازج ، يصب الزيتون النفط ويرش مع البارميزان المتبقية.
