دجاج مشوي بالعسل والزعتر في بروفانس

دجاج مشوي بالعسل و زعتر بروفنسال – مفصل рецепт приготовления. فوتو دجاج مخبوز بالعسل والزعتر في بروفانس Time: 2ساعة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الدجاج:

  • 1 دجاجة (1.4 – 1.8 كجم) ، وإزالة الدهون الزائدة ونصائح أجنحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 1 حلقات الكراث المفروم
  • 1 حفنة زعتر طازج
  • شرائح في شرائح كبيرة من قشر 1 ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل

الصلصة:

  • 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون تقلص
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الكراث المفروم
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
  • 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
  • الفلفل الأسود المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج وعصير الليمون والكراث ، زعتر عزيزى

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. للدجاج: نتبل بالملح و فلفل الدجاج حسب الرغبة. وضعت في الكراث ، نصف الزعتر والليمون الحماس. على شبكة منتظمة في قالب ل تعيين الخبز شواء على شكل حرف V. زبدة القليل من الدجاج كمية زيت الزيتون. خفقت ما تبقى في وعاء صغير النفط والعسل. اغمس الزعتر المتبقي في هذا الخليط وقم بتليينه. دجاجة كاملة. ملح وفلفل الطعم حسب الذوق تحت الظهر ، قم بتوصيل الساق بالعرض ولبسها موضوع الطهي. ضعي صدر الدجاج على رف السلك و أخبز حتى يصبح الظهر بني ذهبي ، حول 35-40 دقيقة
  2. Курица запеченная с медом и тимьянов по-провански

  3. أخرج المقلاة من الفرن وقلب الدجاج رأس ا على عقب. قص الخيط الذي تم ربط السيقان وفتحه قليلا . ي سكب الدجاج في العصير الم فر ز ، باستخدام الفرشاة أغصان الزعتر. اخبز الدجاج مرة اخرى حتى الثدي سوف يتحول لونها بنيا ذهبيا ومقياس حرارة للطهي لن تظهر الفخذ 77 درجة مئوية ، 20-25 دقيقة أخرى. ضعي الدجاج لوح تقطيع و اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. الصلصة: أخرج رف السلك من القالب. ضع القالب بشكل معتدل نيران قوية ، أضف الماء إليها واخلطها بملعقة خشبية ، لفصل القطع المقلية من القاع. تلقى سلالة السائل في وعاء صغير واستنزاف الدهون. أضف عصير الليمون زيت الزيتون ، العسل ، الكراث ، الزعتر ، وكذلك الملح والفلفل لتذوق. ي قط ع الدجاج وي قد م وي قلى الصلصة وي خبز البطاطا (انظر وصفة مقبلات).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: