الصلصات في طباخ بطيء لفصل الشتاء

الفراغات محلية الصنع الصلصات في طباخ بطيء

حصاد الخضروات لفصل الشتاء وليس الاستحمام في المطبخ من قبل بدا مستحيلاً. التطورات التكنولوجية سمحت لنا بالتحقيق هذه العملية مريحة. بعد كل شيء ، في الواجبات المنزلية طباخ بطيء هو وسيلة فريدة من نوعها! لدينا وصفات للصلصات في سوف يساعدك الطباخ البطيء في صنع لوازم لذيذة لفصل الشتاء.

الصلصات في طنجرة بطيئة لفصل الشتاء دون تعقيم

سوف تتيح لك وظائف مختلفة من multicooker طهي أكثر صلصات لذيذة وصحية لفصل الشتاء. لا يهم أي “نضارة” multicooker ، لأن جميع الوظائف في ذلك للتبادل!

تم تصميم جميع الوصفات لطباخ بطيء مع وعاء 5 لتر

البندورة الحارة وصلصة الفليفلة الحلوة

للطبخ ستحتاج:

• 2.5 كجم من الطماطم الناضجة
• البصل 2 رؤساء كبيرة
• جرس الفلفل 1 كجم
• الثوم الشباب 3.5-4 رؤساء
• الفلفل الحار 3 قطع
• الزيت النباتي 100 مل
• الشبت والريحان والبقدونس والكزبرة أو أي الخضر الأخرى عبق في 5 فروع
• خليج ورقة 2 جهاز كمبيوتر شخصى
• ملح 1 ملعقة طعام وسكر 2 ملعقة طعام
• الخل 9 ٪ 100 مل (يمكن استبداله مع 5 غرامات من الليمون حامض)

يمكنك طهي الصلصة في طنجرة بطيئة مثل هذا:

لجميع الوصفات ستحتاج إلى مثل هذه الوظائف: “الخبز” ، “التبريد” و “التدفئة”.

طحن البصل المقشر في الخلاط أو مطحنة اللحم و الفلفل الحار مع البذور. إنها البذور التي تعطي الصلصة أكثر حارًا الطعم.

في طنجرة بطيئة ، املأ نصف حجم الزيت وأضفه الخضار تمزيقه.

ضع الوحدة في وضع الخبز لمدة 15 دقيقة.

إذا لم يكن هناك مؤقت في multicooker – فلا بأس ، فقط انقر “إعادة ضبط” / “توقف” بعد هذا الوقت.

طماطم ، ثوم ، فلفل جرس مقشر طاحونة اللحوم. في الخلاط ، طحن هذه الخضروات لا الموصى بها.

ملح الخليط من الخضار المفرومة ، يضاف السكر و lavrushka. أضف إلى وعاء وعاء متعدد الطهي ، حيث كان البصل مقليًا النفط المتبقي.

أغلق الموقد البطيء وقم بتشغيل “التبريد” لمدة ساعة واحدة. هذا واحد يمكن استبدال الوضع بـ “الحنطة السوداء” ، لأنه مخصص أيضًا لـ تبخر الرطوبة الزائدة للحبوب. الماء الزائد في الصلصة هو أيضا لا اللازمة ، لذلك سوف تتحول الكثافة المطلوبة. لا تنسى إثارة صلصة من وقت لآخر.

“إطفاء” قد انتهت. فتح الأداة ، الملح مع إذا لزم الأمر ، قبض على lavrushka. إضافة الخضر المفروم و صب الخل ، المزيج.

اضبط وضع “التدفئة” لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تصبح الصلصة عبق ، مشبعة.

إذا لم يكن هناك وضع “التدفئة” ، فإن “تبخير” سيحل محله.

تُسكب الصلصة في العلب الحارة المحضّرة وتدور اغطية نظيفة الساخنة. لف حتى يبرد (على الأقل 20 ساعات) للتعقيم الذاتي.

Tkemali لفصل الشتاء في طباخ بطيء

للطبخ ستحتاج:

• البرقوق الكرز غير ناضجة (البرقوق) 3 كجم
• فلفل حار 4 قطع
• الخضر: الكزبرة ، الشبت ، الريحان ، 5-7 فروع العصير
• Suneli 1 ملعقة الجدول
• الثوم 2 رؤساء
• سكر 2 ملاعق كبيرة
• ملح 1 ملعقة طعام
• ماء 1 كوب
• الخل 9٪ 4 ملاعق كبيرة

يمكنك طهي تكميلي في طباخ بطيء مثل هذا:

يُصفّى الخوخ بالماء المغلي ، ثم يُزيل القشر ويُخرج البذور. كتلة ختم إلى قطع صغيرة بسكين. الفلفل الحار واضحة البذور ناعما ختم أو تخطي في خلاط.

في طنجرة بطيئة ، توضع الخوخ المجعد والفلفل المهروس وتصب المياه. قم بتشغيل وضع التبريد لمدة 40 دقيقة. لا تنسى إثارة.

فتح الغطاء ، إضافة الثوم المفروم ، المفروم ناعما الخضر والسكر والملح ، وقفزات أشعة الشمس. قم بتشغيل وضع الحنطة السوداء 10-15 دقيقة. حرك الخضروات وجرب الملح.

ثم يضاف الخل ووضع الوحدة في وضع “التدفئة” ، تحديد فترة زمنية من 10 دقائق.

يُسكب الصلصة في العلب الساخنة المُعدة ، ثم يُلف ولف جيدا حتى يبرد.

خيار صلصة الكاتشب في طباخ بطيء لفصل الشتاء

للطبخ ستحتاج:

• الخيار متضخمة 3 كجم
• حان الطماطم الناضجة 1.5 كجم
• الثوم الشباب ½ الرأس
• الزيت النباتي 200 مل
• أي الخضر لتذوق (فمن المستحسن أن تأخذ فقط الشبت)
• مزيج من الفلفل الطازج½ ملعقة صغيرة
• ملح 1 ملعقة طعام
• سكر 1 كوب
• جوهر 1 ملعقة الجدول

يمكنك جعل الكاتشب الخيار مثل هذا:

انتقل الطماطم في مفرمة اللحم وسكب الكتلة في الوحدة. أضف الزيت النباتي وضع الحنطة السوداء لمدة 30 دقيقة. تأكد من التحقق من الكتلة ، مزيج. يجب الطماطم تغلي حتى سميكة.

قشر الخيار وصر في وعاء على مبشرة الخشنة ، لا تستنزف العصير.

في وعاء الطبخ البطيء ، ضعي كتلة الخيار مع العصير الثوم المفروم والسكر والملح. إضافة ورقة الغار لتذوق ، إضافة الفلفل المطحون. إغلاق الغطاء وتشغيل التبريد لمدة 15 دقيقة.

بعد الخفق ، صب الجوهر في صلصة الخيار ، أضف الخضر المفروم وتشغيل “تبخير” أو “التدفئة” لمدة 15 دقيقة.

صب الصلصة الحارة في الجرار الصغيرة المعدة ، كورك ولف للتطهير الذاتي حتى يبرد.

أفكار لذيذة:

يمكنك تحضير الصلصات نفسها لفصل الشتاء دون طباخ بطيء. اذهبوا إلى القسم المناسب. وما وصفات أخرى هل أنت مهتم بالطهي المنزلي في طباخ بطيء؟ اسأل و نحن بالتأكيد للمساعدة!