أحمر أو صلصة whitecurrant إلى الكبد
الصلصات – مثل الخدم في المملكة الذواقة. مؤمن الأقمار الصناعية تؤكد وتكمل طعم المنتجات الرئيسية. مع البداية يفتح موسم التوت مع موكب من الأشياء الجيدة. جرب الصلصة الكشمش الأحمر أو الأبيض مع الكبد! لحم البقر أو الدجاج – على أي حال! الشيء الرئيسي هو التوت الأحمر عطرة!
صلصة حمراء أو بيضاء على الكبد
لماذا مع الكبد؟ الأمر كله يتعلق بفيتامين C! انه يساعد الجسم أسهل في امتصاص الحديد ، وهو غني بالكبد. وهذا هو جدا مهم للدم. ليس من دون سبب يوصي خبراء التغذية بتناول فقر الدم. المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الحديد.
لجعل صلصة الكشمش الأحمر أو الأبيض مع نحن بحاجة للكبد:
- الكبد – 300 غرام.
- جسد (أي) الكشمش يدور حول كوب.
- زبدة – 70-80 جم.
- البصل والجزر والكرفس (ساق) – 1 جهاز كمبيوتر.
- مرق اللحم أو الدجاج – 250 مل.
- دقيق – لكثافة الصلصة (من 1 ملعقة كبيرة).
- التوابل: lavrushka ، الفلفل.
- النبيذ الجاف – 50 مل أو الخل البلسمي (يعتمد على حلاوة التوت) – حسب الرغبة.
- الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير صلصة من الكشمش الأحمر أو الأبيض مع يتبع الكبد:
يمكنك طهي الكبد كما تشاء. ولكن الأهم من ذلك – الصلصة!
يقطع الجزر والبصل والكرفس بشكل ناعم. قلا تخلط وتضاف بعض الطحين. اللون الذهبي – مؤشر الاستعداد.
يُسكب المرق والنبيذ أو الخل البلسمي.
طبخ لمدة 10 دقائق. التالي – لحم الكشمش الأحمر والليمون عصير ، يمكنك الحصول على بعض السكر والتوابل. الموسم مع الملح.
سوف تتحول إلى صلصة حلوة حامضة لا تصدق! الوصفة تعني اثنين من خيارات الأعلاف.
- هريس كل شيء في خلاط مع مشاركة (حسب الذوق) من دسم النفط.
- يصب في مقلاة مع الكبد ويطهى على نار خفيفة. ال في هذا البديل ، يقوم الطبق بمشاركة الحديد بفعالية أكبر.
أفكار لذيذة
المذاق الغني لصلصة الكشمش لا يكمل تمامًا فقط الكبد! حتى الأضلاع لحم الضأن في طباخ بطيء “الصوت” بشكل مختلف مع هذا الملعب. يمكنك أيضا محاولة جولاش العادية. طبخ مع التوت الصيف عبق.
