حساء الملفوف البرتغالي

حساء الملفوف البرتغالي الالي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 55 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 250 غرام ديك رومي مفروم
• 450 غرام الملفوف اللفت الطازج (شطف) أو 1 حزمة. (280 غرام) كرنب ملفوف مجمد (ذوبان وسلالة)
• 1/2 ملعقة كبيرة. الأرز الأبيض الحبوب طويلة جافة
• 1 رأس بصل مقطع كبير
• 1 فص كبير من الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 2 علب (400 مل لكل منهما). من مرق الدجاج مع انخفاض محتوى الملح
• 4 ملاعق كبيرة. ماء
• 2 شرائح جزر
• 1 ملعقة صغيرة تمزيق أوراق المردقوش المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل

وصفات مع مكونات مماثلة: تركيا المفرومة ، اللفت ، الأرز حبوب طويلة ، جزر ، بصل ، ثوم ، مردقوش

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ، يقلى اللحم المفروم ديك رومي، بصل و ثوم حتى تصبح طرية، حوالي 10 دقائق. إذا استخدام الملفوف الطازج ، وقطع السيقان وتقطيعها إلى شرائح 1 سم ، حفظ قطع من السيقان بشكل منفصل. ختم الخشنة الطازجة يترك.
2. ي سكب مرق الدجاج ، 4 ملاعق كبيرة في المقلاة. وضع الماء جزر ، مردقوش ، ملح ، فلفل وسيقان مفرومة من الملفوف الطازج اللفت أو الملفوف المجمدة (إذا استخدامه). أحضر إلى يغلي. قلل الحرارة ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إذا استخدام الملفوف الطازج ، في هذه المرحلة إضافة إلى المقلاة يترك مع الأرز. جلب ليغلي. قلل النار يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. حتى الأرز لينة.