الزلابية الألمانية “Spetsle”

الزلابية الألمانية “Spetsle” – وصفة مفصلة приготовления. ال ремя: 1 5 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 شرائح شرائح 1 سم بيكون
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
• 1 ملعقة صغيرة الملح بالإضافة إلى بعض أكثر
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون بالإضافة إلى بعض أكثر
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 2 بيض مخفوق
• 1/4 الفن. حليب
• 1/4 الفن. يترك البقدونس المفروم للزينة
• المعدات الاختيارية: قالب الألومنيوم ل فطيرة قطرها 23 سم.

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والحليب والدقيق والعجين خالي من الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، جوزة الطيب ، فلفل حريف ، بقدونس

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يكون سوف تصبح متموج. اترك لحم الخنزير المقدد في المقلاة مع المذاب نمزج الدقيق والملح والفلفل وجوزة الطيب في وعاء كبير حريف الفلفل ومسحوق الخبز. إثارة. في وعاء صغير يخفق البيض مع الحليب ويضاف إلى المكونات الجافة. ضجة إلى حالة متجانسة.
2. في قدر كبير ، ت غلى 6 ملاعق كبيرة. ماء مالح. Вقم بعصا حادة في الجزء السفلي من عموم الخبز الألومنيوم ثقوب للحصول على لاعبا اساسيا للطهي سباتزلي. مرر العجين عبر الفتحات إلى ماء مغلي. ي حر ك وي طهى لمدة 3 دقائق حتى تنبثق الزلابية. اخراج الزلابية وتخلط على الفور في وعاء لحم الخنزير المقدد. الملح والفلفل لتذوق ، يرش البقدونس. خدمة على الفور.