هجاء ، فاصوليا ، ديك رومي

كاسولي – طبق فرنسي على شكل خبز سميك مخبوز من الفاصوليا البيضاء واللحوم. إضافة كبيرة لهذه المكونات سيكون ايمر. تغلي أولا في مرق الدجاج مع التوابل ، و ثم تخلط مع الفاصوليا البيضاء المعلبة غسلها ، توابل و سجق ديك رومي مشوي. هذا بديل سوف تملأ اللحم العادي الطبق بنكهة أكثر ثراء ويلاحظ التدخين. وضع الكاسول النهائي في قالب من السيراميك ل الخبز ، يرش مع فتات الخبز الحبوب الكاملة ، غارقة في الزبد حتى بعد الخبز طبق الخاص بك مغطاة هش رائع قيمة التغذية من واحد الحصص: (إجمالي سعرات حرارية 470 ، إجمالي الدهون 15 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 16 جم ، الكربوهيدرات 69 جرام ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. Time: 1 hour. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام تهجئة (حوالي 2 و 1/4 ملعقة كبيرة)
• 220 غرام سجق ديك رومي مدخن ، مقط ع إلى قطع من ١ سم.
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى 4 أجزاء
• 1 ساق من الكرفس ، مقطعة إلى قطع من 7 سم.
• 4 أغصان من البقدونس الطازج
• 3 أغصان من الزعتر الطازج
• 1 فص ثوم
• 1 ورقة الخليج المجفف
• 2 فصوص كاملة
• 3/4 الفن. فتات الحبوب الكاملة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) الزبدة المذابة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 2 علب من 425 غرام. الفاصوليا البيضاء المعلبة غسلها
• 0.5 ملعقة كبيرة. طماطم مهروسة
• 0.5 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الجاف
• التجهيزات الإضافية: شاش

وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء ، الديك الرومي المفروم ، kupat (النقانق للقلي) ، الحبوب المملوءة ، الطماطم المهروسة ، الكرفس ، النبيذ الأحمر ، ورقة الغار ، الزعتر ، القرنفل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. يرش قالب 3 لتر ل رذاذ الخبز الطبخ.
2. قطع مربع من الشاش مع جانب من 30 سم ، وضعه على الجدول ووضع في منتصف البصل والكرفس والبقدونس والزعتر ، الثوم ، ورقة الغار والقرنفل. ربط الزوايا المعاكسة الشاش لصنع حقيبة.
3. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والمذاب الزبدة حتى تغطى تماما النفط.
4. في مرجل كبير أو مقلاة على نار خفيفة ، يسخن زيت الزيتون. أضف النقانق والقلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لونها بنيا ذهبيا على الحواف ، 8-10 دقائق. (تأكد من ذلك الدهون التي ذابت من النقانق لم تبدأ في الاحتراق. إذا لزم الأمر رفض الحرارة إلى ضعف معتدل.) ضع السجق.
5. أضف المرق إلى المقلاة وكشط القطع اللزجة. زيادة الحرارة لقوة معتدلة. أضف 5 ملاعق كبيرة. المياه؛ ضجة تهجئة و 0.5 ملعقة شاي. الملح ووضع كيس الشاش في السائل. ي غلى المزيج ثم ي غط ى وي خف ض جزئي ا النار. يغلي تهجئة في الغليان البطيء ، مع التحريك في بعض الأحيان ، حتى جاهزة ، حوالي 1 ساعة. اخرج الحقيبة.
6. ضجة في الفاصوليا والطماطم ، 0.5 ملعقة كبيرة. الماء والنبيذ المحمص النقانق ، 1.5 ملعقة شاي وملح قليل من الفلفل الأسود المطحون وجلبه ليغلي. يطبخ حتى يتم امتصاص معظم السائل و ستكون الفاصوليا والهجاء أعلى من مستوى الماء ، حوالي 10 دقائق.
7. انقل المزيج برفق إلى طبق الخبز المعد ويرش مع فتات الخبز والزبدة على القمة. اخبز حتى قشرة ذهبية ، حتى فقاعات خزفي عند الحواف ، 15-20 دقيقة. خدمة ساخنة.