في هذه الوصفة ، القرنبيط هو تقليد العصيدة فريك ، وكجزء من النظام الغذائي ، فإنه يحل محل الحبوب. هذا الطبق أكثر نسخة متقدمة من فريك الذرة عصيدة ، طبق تقليدي أمريكا الجنوبية. يمكنك علاج نفسك لهذا الطبق إذا كنت متابعة برنامج التغذية خالية من الحبوب أو فقط تبحث عن وجبة صحية لذيذة لتناول العشاء. القرنبيط المفروم في الطعام المعالج لحجم الحبوب ثم المغلي فيها حليب اللوز لاتساق العصيدة. اتضح ممتاز طبق جانبي منخفض الكربوهيدرات غني بالألياف الصحية. خدمه مع الجمبري المقلي في صلصة الثوم وورق مطهي القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 330 ، المجموع الدهون 1 8 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 29 ز ، الكربوهيدرات 15 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 رأس كبير من القرنبيط (حوالي 1 كجم.) مقسمة إلى النورات الصغيرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب اللوز
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/3 الفن. الخميرة الغذائية النباتية (اختياري *)
- 6 ورقة من اللفت ، وقطع السيقان ، وقطع الأوراق تقطع إلى نصفين وتقطع بشكل ناعم (حوالي 4 ملاعق كبيرة)
- 0.6 كجم جمبري متوسط ، مقشر من الأصداف والأوردة المعوية ، ذيول إجازة
- 2 فص كبير من الثوم مفروم
- رشة من فلفل حريف (اختياري)
- 1/4 الفن. بقدونس مفروم خشن
- نصف عصير ليمون + شرائح ليمون
وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط ، والملفوف ورقة ، الروبيان ، حليب اللوز ، الفلفل حريف الأرض ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- في معالج الطعام ، قم بقطع حوالي نصف النورات القرنبيط بحيث تصبح شرائح بحجم حبة الأرز (لا بأس إذا تكومت القطع). نقل إلى عموم حجم متوسط ، يقطع القرنبيط المتبقي ويضاف في نفس وعاء.
- أضف حليب اللوز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 0.5 ساعة ل. ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون وتغلي حرارة معتدلة. طبخ في غليان بطيء ، في كثير من الأحيان التحريك حتى يصبح المزيج طرياً ومتجانساً ومشابهاً عصيدة ، حوالي 10 دقائق. يرفع عن النار ، يحرك الخميرة الغذائية إذا استخدامها والملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية وعقد في الحارة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يضاف الملفوف والملح والفلفل والقلي التحريك حتى يتلاشى قليلا ويصبح طريا ، 2-3 دقيقة. نقل إلى وعاء والتدفئة. امسح المقلاة تماما.
- ملح وفلفل الروبيان. على حرارة عالية بشكل معتدل تسخين 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون. أضف الروبيان ، الثوم والفلفل الحار إذا كنت تستخدمه. يقلب يقلى حتى يتحول القريدس إلى اللون الوردي ويطهى ، من 3 إلى 4 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف إليه البقدونس وعصير الليمون وملعقة كبيرة واحدة. ل. الماء و تحريك لتغطي صلصة الروبيان.
- ترتيب عصيدة القرنبيط على لوحات. ضعها على القمة الملفوف والروبيان وصلصة. يقدم مع أسافين الليمون. ملاحظة * الخميرة الغذائية – ثقافة الخميرة غير النشطة نمت على دبس السكر ، في التكوين البروتينات والدهون وفيتامين B12. المستخدمة في الطبخ لتعزيز نكهة الجبن وإعطاء نسيج خثاري فضفاض.
