وصفة مفصلة لصنع فطيرة غير محلاة مع صورة. مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: الشيف غوس سيلوس الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام فيلو العجين
- 2.7 كجم السبانخ المفروم
- 2 رؤساء مكعبات البصل
- 5 عناقيد من البصل الأخضر
- 1 ملعقة كبيرة. الشبت الطازج المفروم
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1.8 كجم انهارت جبنة الفيتا
- 7 بيضات من الفئة CO
- 900 غرام الزبدة المذابة
وصفات مع مكونات مماثلة: فيلو العجين ، جبن الفيتا ، السبانخ ، البيض وجوزة الطيب والبصل الأخضر والشبت
إعداد الوصفة:
- يُسكب زيت الزيتون في وعاء كبير وبني عليه. البصل. يضاف البصل الأخضر والشبت وجوزة الطيب والأسود الفلفل والملح ، بلان السبانخ المفروم في الماء المغلي ، التحريك من حين لآخر (يجب أن يتحول إلى شاحب ، ولكن لا يزال يبقى أخضر ساطع). تخلط المكونات في مقلاة. إضافة جبنة الفيتا والبيض المحطمة ، مع التأكد من تبريد الخليط قليلاً ، حتى لا تجعد البيض وتختلط.
- فرشاة 450 غرام. معجنات فيلو بالزبدة المذابة ورقة ورقة ، ووضعها في طبقات على صينية كبيرة بما فيه الكفاية ، لتناسب جميع الأوراق. ثم ضع الخليط في الأعلى مع السبانخ ، ورقة ورقة ، تنتشر في الأعلى والشحوم العجين المتبقي هو فيلو. جعل الشق على العجين بسكين وتأكد أن حواف العجين مدسوسة ، ثم يرش سطحًا صغيرًا كمية الماء ، اخبز عند 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. إلى بني ذهبي.
