أصابع الدجاج بالبخار بروكلي

يمكن طهي أصابع الدجاج المقرمشة المثالية حتى بدونها المقلية في الفرن ، وأنها لن تستسلم بأي حال لذوق المقلية الأصابع ، ولكن تحتوي على كميات أقل من الدهون. يقطع الدجاج في شرائح رقيقة ، اغمسهم في مزيج البيض مع مسحوق الكاري ، ثم لفة في فتات الخبز حار ، يرش قليلا رش الطهي واخبزه في الفرن حيث سيحصل عليه فاتح للشهية اللون الذهبي. وبحيث تكون العصي فائقة مقدرة ، استخدام فتات الخبز panko ل breading ، فهي أكبر و متجدد الهواء ، مثالية لقشرة. خدمة أصابع الدجاج مع البروكلي على البخار وتراجع في الكاتشب بنكهة الكاري. وجبة خفيفة صحية ممتازة لمشاهدة المباريات والأفلام أو فقط للطرف المنزلي قيمة التغذية لكل وجبة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 330 ، إجمالي الدهون 5 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 37 جم ، الكربوهيدرات 34 غرام ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. Time: 35دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 صدور دجاج بدون جلد وعظام (0.7-0.8 كجم) ، مفرومة شرائط 2.5 سم واسعة.
• 2 بيض كبير
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 2 ملعقة كبيرة. بانكو (فتات الخبز اليابانية)
• 1 رأس من البروكلي ، مرتبة في النورات
• 3/4 الفن. عصير البندورة
• 1 عصير الليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: صدر دجاج ، بروكلي ، Panko فتات الخبز ، ديجون الخردل والبيض والكمون والكاري

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع رف السلك على المقلاة و يرشها برذاذ الطبخ.
2. في وعاء ضحل ، فاز البيض والخردل ، 1 ملعقة شاي. مسحوق الكاري ، زيرا و 1 ملعقة شاي. الملح. في وعاء آخر ، اخلطي فتات الخبز المفرقعات مع 0.5 ملعقة شاي. مسحوق الكاري.
3. اغمس شرائح الدجاج في خليط البيض ، واستنزاف الفائض العودة إلى الوعاء ، ثم لفة الدجاج في فتات الخبز. ضع أصابع الدجاج على رف السلك ورشيها برذاذ الطبخ. اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وحتى ينضج حوالي 20 دقيقة.
4. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة بها سلة لتبخير ، وجلب 2 سم من الماء ليغلي. وضعت في سلة القرنبيط ، وتغطي وتطهى حتى يصبح قليلا ليونة ولكن ستبقى متموج لمدة 10 دقائق.
5. في وعاء صغير ، ي مزج الكاتشب وعصير الليمون مع 0.5 المتبقي ح. ل. مسحوق الكاري.
6. ي قد م أصابع الدجاج مع صلصة الكاتشب والبروكلي.