تورتيلا مع البطاطا والكوريزو

التورتيا مع البطاطا والكوريزو – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. الصعوبة: الوجبات سهلة: 10 – 12 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 درنات بطاطا مقشرة ومقطعة الحجم الحجم
• 4 شرائح سجق كوريزو طازج
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 رأس بصل متوسط مفروم
• 8 بيضات من الفئة CO
• 1/2 ملعقة كبيرة. حليب
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة. مخاليط من الأعشاب الصغيرة للزينة
• عصير 1/2 ليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، السجق chorizo ، مزيج السلطة ، عصير الليمون والبصل والبيض والحليب

إعداد الوصفة:

1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية في مقلاة مقاومة للحرارة مع طلاء غير لاصق يبلغ قطره 30 سم ، صب 3 ملاعق كبيرة. ل. يوضع زيت الزيتون على نار قوية بشكل معتدل. مكان chorizo و sauté لمدة 5 دقائق ، يضاف البطاطا والبصل و يقلى حتى ينضج البصل لمدة 5 دقائق. نقصان النار وتغطية المقلاة. اطبخي حتى تصبح البطاطا طرية ، حوالي 10 دقائق إزالة الغطاء ، وزيادة الحرارة ويطهى حتى لن تصبح البطاطا بنية ولن تصبح متموج ، حوالي 5 أخرى دقيقة. في هذا الوقت ، قسم البيض إلى وعاء كبير ، أضف الحليب ، ملح وفلفل. فاز حتى رغوي. صب البيض تخلط في مقلاة وتخلصها إلى البيض بالتساوي الموزعة.
2. ضع المقلاة في الفرن واخبزها حتى يصبح التورتيا سوف يصبح متجدد الهواء ولن يخبز لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة. الوجه أكثر على لوح التقطيع واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اخلطي الأعشاب الصغيرة مع بقية الزيت وعصير الليمون ، ملح وفلفل. ضعي الخضر على التورتيا ، اقطعها مثلثات وخدمة.