سلطة يونانية مع جمبري مشوي وصلصة الخل – مفصّلة وصفة الطبخ. 
الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 340 غرام المغلي إلى ولاية “al dente” معجون أورزو
- 340 غرام انهارت جبنة الفيتا
- 16 روبيان مقشر ومقطع متوسط الحجم
- 3 رؤوس بصل أخضر مفرومة
- 0.5 لتر أنصاف طماطم عنب
- 1/4 الفن. الشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى بعض ل زخرفة
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 1 مقشر ، مقطّع بالطول إلى 4 أجزاء وشرائح شرائح خيار كبير
- 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون بالإضافة إلى بعض أكثر للتزييت جمبري
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة أورزو والخيار والطماطم عنب ، خل نبيذ ، خردل ديجون ، جمبري ، جبنة فيتا ، البصل الأخضر ، الشبت
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، يُمزج أورزو والخيار والثوم المعمر والطماطم. ضع الشبت والخل والخردل في الخلاط واخفقه حتى يصبح ناعماً الدولة. دون إيقاف تشغيل الجهاز ، أضف زيت الزيتون ببطء ، حتى أشكال مستحلب. الملح والفلفل حسب الرغبة. صب تخلط صلصة الخل مع أورزو وتخلط جيدا. بعناية مزيج جبنة الفيتا.
- سخني الشواية إلى درجة حرارة عالية. زيت الروبيان ، ملح وفلفل. شواء لمدة 2 دقيقة. مع كل الجانب أو حتى جاهزة. انتشار السلطة على 4 لوحات أو حاويات ووضع على رأس 4 الروبيان. مقبلات مع الشبت.
