سلطة دجاج بيتاس

سلطة دجاج مع الكرفس ، بذور الخشخاش ، المشمش المجفف و البقان ، هكذا يمكنك الاشياء pitas. وتحصل على العصير اللذيذ ساندويتش. الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 صدور دجاج مع عظم وجلد (حوالي 900 غرام)
• 4 أنصاف من رقائق بيتا
• 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
• 1/3 الفن. القشدة الحامضة أو اللبن الزبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 1 برتقال كبير
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ساق الكرفس المفروم
• 1/4 الفن. الكزبرة الطازجة المفرومة
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. خشخاش نبات مخدر
• 1/2 ملعقة كبيرة. البقان المحمص المفروم واللوز أو الجوز جوز
• 1/2 ملعقة كبيرة. المشمش المجفف المفروم (اختياري)
• شرائح الخس الممزقة

وصفات مع مكونات مماثلة: صدر دجاج ، بيتا ، كريمة حامضة ، زبادي ، مايونيز ، خردل ديجون ، برتقال ، كرفس ، بذور خشخاش ، الفواكه المجففة والمشمش المجفف والخس واللوز والبقان والمكسرات الجوز والكزبرة

إعداد الوصفة:

1. نضع الدجاج في مقلاة ونملأ بالماء البارد ونضيفه ملعقة صغيرة من الملح. قشر نصف برتقال مع مقشرة شرائط من الحماس. ضع الحماس في الماء. تغطية المقلاة مع غطاء و جلب ليغلي على نار عالية. ثم خفض الحرارة ل ضعيف بشكل معتدل واطهي بدون غطاء ، حتى يغلي قليلاً استعداد الدجاج ، حوالي 18 دقيقة. اخراج الدجاج واعطيه تهدئة.
2. فرك نكهة البرتقال المتبقية في وعاء كبير. الضغط في وعاء من العصير. أضف المايونيز والقشدة الحامضة ، ديجون الخردل ، الكرفس ، جوز البقان ، الكزبرة ، بذور الخشخاش ، 1/2 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. في إضافة المشمش المجفف إذا رغبت في ذلك.
3. يقطع الدجاج ، يرفع العظام ويخلط مع الجلد خلع الملابس. ضعي أوراق الخس في كل بيتا و بعض سلطة الدجاج.