دقيق الشوفان السريع والدبس هي تلك “الجديدة” المكونات التي يضيفها إيلي كريجر إلى الوصفة التقليدية خبز اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، يتكون من اللحم المفروم ، шампиньонов и трав. 
Time: 1 hour. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 680 غرام لحم البقر المطحون العجاف (10 ٪ من الدهون أو أقل)
- 3/4 الفن. دقيق الشوفان (حبوب الإفطار)
- 225 غرام ناعق الشمبانيا البيضاء المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 رأس بصل صغير مكعب (1 ملعقة كبيرة)
- 1 الجزر المبشور ناعما
- 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 علبة (225 غرام) من صلصة الطماطم بدون ملح
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل جاهز
- 1/2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1 حبة مفرومة من الثوم
- 3/4 ملعقة شاي ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 بيض مخفوق من فئة CO
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دبس كبريتيد غير معالج
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، فطر الفطر ، بصل ، ثوم ، جزر ، زعتر ، خردل ، معجون طماطم ، صلصة الطماطم ، صلصة رسيستيرشاير ، البيض ، حبوب الإفطار ، دبس السكر
إعداد الوصفة:
- ي سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، وي وضع البصل عيش الغراب ، ثم تقلى لمدة 8 دقائق ، حتى يتبخر السائل والفطر لن تبدأ في اللون البني. إضافة الجزر ، معجون الطماطم والزعتر والثوم واطهيها مع التحريك لمدة دقيقتين أخريين. السماح لتبرد تماما.
- في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم ، دقيق الشوفان ، البيض ، ووستر صلصة ، خليط الفطر والملح والفلفل. تخلط جيدا. نقل تخلط في طبق خبز بحجم 23×33 سم ، وتشكيل الخبز بعرض 13 سم وارتفاع 5 سم ، في وعاء صغير ، اخلطيها صلصة الطماطم ، دبس السكر والخردل وصب هذا الخليط على اللحم الخبز.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية اخبز خبز اللحم لمدة 55-60 دقيقة ، حتى تصل درجة حرارة ميزان حرارة الطهي إلى 70 درجة مئوية. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم اقطعه.
