يمكن البيرة المشوية الدجاج

عند طهي الدجاج في علبة من البيرة ، من المهم أن تكون العلبة فقط نصف كامل من السائل بحيث عندما يغلي مشوي ، البيرة لم تفيض ولم تحترق. الوقت: 1 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 دجاجة (1.8 كجم)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مزيج التوابل المفضل لديك
• 1 علبة من البيرة

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والخفيفة والبيرة الجافة ماء مالح

إعداد الوصفة:

1. في الدجاج ، أخرج العنق والأطراف وأغفله. شطف الذبيحة خارج وداخل واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. صر بخفة أول زبدة الدجاج ، ثم خارجها وداخلها بالملح والفلفل مزيج من التوابل للدجاج المشوي.
2. افتح علبة من البيرة وأخذ بضع رشفات (رشفات) يجب أن تكون كبيرة بحيث يبقى نصف البيرة في العلبة). ضع العلبة على سطح صلب. أخذ في كل يد عجينة الدجاج ، ضعها مع الفتحة الموجودة في الجرة. خطوة شوي الدجاج على جرة ووسطها على رف السلك بحيث استقرت على قدمين وجرة.
3. اطبخ الدجاج على نار غير مباشرة مرتفعة بشكل معتدل (أي أسفل) لا ينبغي أن يكون الطائر مصدراً للحرارة) ، بحيث يغطي الشواية بغطاء ، ما يقرب من 1 و 1/4 ساعات ، أو حتى درجة الحرارة الداخلية يصل إلى 75 درجة مئوية في الفخذ و 80 درجة مئوية في أسفل الساق. الاستعداد يمكن حدد أيضًا باختراق الذقن بسكين حاد: إذا كان الدجاج جاهزًا ، ثم عصير المتدفقة من ثقب سيكون شفافا. الحصول على الدجاج من الشواية واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق ، ثم يمكنك ختم.