فاصوليا مكسيكية

تخيل هذا الطبق كصفيحة مفككة سندويشات التاكو ، مع قاعدة رقاقة الذرة وأعلى ، وكذلك القلبية حشو اللحم المفروم مع زيرا و بينتو друзьями: Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

طبق خزفي

• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية ، بالإضافة إلى المزيد من أجل التشحيم وجبات الطعام
• 700 غرام لحم البقر المطحون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 1.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 4 فص ثوم مهروس
• 1 (425 غرام) علبة من حبوب Pinto ، استنزاف السائل وشطف
• 2 ملعقة كبيرة. المعلبة صلصة الطماطم حار “الصلصا” ، بالإضافة إلى بعض أكثر لإطعام
• 6 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة الصفراء (حوالي 150 غرام) ، بالإضافة إلى المزيد قليلا لتغذية
• 3 ملاعق كبيرة. خليط من جبنة الشيدر المبشورة مع جبنة مونتيري جاك

الطبقة المقترحة

• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة ، يخلط جيدا حتى سلس
• 1 ملعقة كبيرة. خس ايس برغ
• 2 شرائح طماطم بالكريمة
• 0.5 الأفوكادو المفروم
• 1/4 الفن. فلفل هالابينو المتبل

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، توابل الفلفل الحار ، كمون ، زعتر ، بصل ، ثوم ، حبوب بينتو ، صلصة السالسا ، شيبس ، جبنة شيدر ، جبنة مونتيري جاك ، كريمة حامضة ، سلطة فيض ، طماطم برقوق ، أفوكادو ، فلفل هالبينو

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. صب بعض الزيت في الطبق ل الخبز.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. بعد ضعي اللحم المفروم في مقلاة ، ورشيها بمسحوق الفلفل الحار ، زيرا ، زعتر ، 1 ملعقة شاي ملح وبضعة قروش من الفلفل الأسود. يقلى اللحم المفروم ، ويعجن به بملعقة ، حتى يصبح لونه بني 5 دقائق يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح البصل ناعم ا ، آخر 5 دقائق يضاف الفول وصلصة الطماطم و 0.5 ملاعق كبيرة. الماء ثم دع المزيج يغلي ، طهي حتى تكثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. (هذا خليط اللحم المفروم والفاصوليا يمكن تحضيرها في اليوم السابق للطهي.)
3. انتشر نصف رقائق الذرة في أسفل طبق الخبز ، مدهون بزيت الزيتون. ي وز ع نصف مزيج اللحم المفروم على رأس الرقائق. ثم يرش نصف خليط الجبن. كرر يتم ذلك مع الرقائق المتبقية واللحوم المفرومة والجبن. طبخ طاجن ، دون تغطيته ، حتى ذاب الجبن ، و لا يسخن الخزفي لمدة 20 دقيقة.
4. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع القشدة الحامضة على وعاء ، ويرش خس رأس مفروم ، طماطم ، أفوكادو أو فلفل هالبينو. يقدم الطبق مع حار جدا صلصة السالسا ورقائق الذرة.