أولا ، بوبي يطير الكراث المحمص مع pancetta متموج ، ثم أخبز حتى نعومة بروكسل براعم مع الشباب البطاطس ويكمل الطبق مع شريحة من الزبدة ومنعشة عصير الليمون. 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام بروسيل مقشر ومقطع إلى النصف ملفوف
- 230 غرام مكعبات شرائح البانسيتا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 الكراث المفروم ناعما
- 8 ربع شرائح البطاطا الصغيرة
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة غير مملحة
- 1 عصير ليمون
وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل والبطاطا الكراث ، pancetta ، عصير الليمون
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية على نار متوسطة في مقلاة كبيرة تسخين زيت الزيتون. ضعي البانسيتا واقليها حتى بني ذهبي وهش. نقل pancetta في لوحة مغطاة المناشف الورقية. وضعت في الكراث المقلي والقلي حتى تصبح ناعمة. إضافة براعم بروكسل والبطاطا والمزيج. ملح ، فلفل وتخبز في الفرن حتى تصبح الخضار جاهزة ، حتى بني ذهبي. إزالة الخضروات من الفرن و تخلط مع الزبدة وعصير الليمون. التحول إلى طبق ووضع على رأس pancetta.
