سلطة المانجو و كريسبي هيكاما

تمتزج التناقضات بشكل متناغم في هذه السلطة الرائعة. القوام من الحكمة المقرمشة والخيار والمانجو الناضجة. نكهة الفواكه ، الحلو من المكونات تكمل رائعة تنشيط الجير والفلفل الحار الساخن. ويملأ الكزبرة الطازجة السلطة متبلة ويجعل مذاقه كاملا . ختم الخضروات و الفواكه مع العصي نفسها لجعل الطبق تبدو مثيرة للاهتمام ، و بمثابة طبق جانبي أو منعش ضوء закуски. Time: 20 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 حكمة متوسط (حوالي 0.5 كجم)
• 2 خيار صغير
• 3 المانجو ناضجة
• 1/4 الفن. الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة + بالإضافة إلى علف
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار مع الأنشوجة (أو مسحوق الفلفل الحار المتوسطة الأخرى حرافة)
• 2 عصير الليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: الحكمة والخيار والمانجو والفلفل ancho ، عصير الليمون

إعداد الوصفة:

1. قشر الحكمة ومقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة. قطع الخيار في النصف ، وقطع البذور ، ثم ختم الخيار في شرائح بنفس حجم الحكمة. قشر المانجو من قشر ومقطعة إلى شرائح.
2. الجمع بين الحكمة والخيار والمانجو في وعاء كبير. إضافة الكزبرة ، مسحوق الفلفل الحار مع الأنشوجة وعصير الليمون وتخلط بلطف. الملح ويرش مع الكزبرة.