0 
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
33.98kcal
- تصنيف
-
وصفة
حساء chihirtma الوطني الجورجي. سهل التحضير المنزل ولذيذ جدا.
لنبدأ!
المكونات
0/15 المكونات
33.98
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- اسلقي الدجاج. اللحوم الحرة من العظام ، تفكيك جرا الألياف ، سلالة محلول ملحي ، الملح.
- يُقطع البصل إلى مكعب صغير ، ويُقلى الزيت حتى يصبح شفافاً. إضافة التوابل ، دقيق الذرة.
- تخلط جيدا ، يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف بعض ملاعق كبيرة من المرق ، اتركه يغلي. يجب أن يصبح الخليط سائلاً القشدة الحامضة.
- ضعي الدجاج و القلي بالدقيق في المرق. طبخ 10 دقيقة.
- يُقطع الخضر جيدًا ، ويُضاف إلى الحساء ، ويُترك حتى يغلي.
- قلل النار تحت الحساء حتى تغلي بالكاد بشكل ملحوظ.
- مزيج البيض مع عصير الليمون. اثارة المرق ، تيار رقيقة صب في البيض ، ومنع تشكيل رقائق. مزيج البيض ينبغي “تذوب” في المرق.
- تزيين حساء الانتهاء مع الأعشاب الطازجة.
