0
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
102kcal
- تصنيف
-
وصفة
وصفة لحوم البقر لذيذ محلية الصنع مع طبق جانبي.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
102
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- امزج 20 غرام من الخل البلسمي مع 100 غرام من النبيذ الأحمر. سنحتاج هذا في النهاية.
- اغسل جميع الخضروات وقشر الجزر والبصل. فرم الجزر حلقات 1 سم سميكة ، مكعبات البصل. اغسل اللحم وختمه أيضًا. لإكليل الجبل ، افصل الأوراق عن الساق.
- نقل لحم البقر شرائح في وعاء ، إضافة إكليل الجبل ، إثارة.
- غسل الكينوا. صب 300 مل من الماء في stewpan ، جلب ليغلي على نار متوسطة ، والملح ، صب الكينوا و اطبخ لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ، ثم استنزاف المياه الزائدة إذا سوف يكون.
- صب الزيت في مقلاة ساخنة على نار عالية. يسخن ويقلى اللحم البقري لمدة دقيقتين بشكل دوري انقلب ، ثم ضع اللحم المقلي على طبق.
- يقلى الجزر في نفس المقلاة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق. يضاف معجون الطماطم ويقلى 1 دقيقة أضف الخضار والخوخ واللحوم والقرنفل إلى الخضراوات. الذوق ، صب النبيذ والخل ، 200 مل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى غطاء اللحم جاهز لحوالي 10-12 دقيقة.