0 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
50kcal
- تصنيف
-
وصفة
من المريح إدخال المرق في الشغل حتى لا نضيع الوقت غلي المرق في كل مرة يتم فيها إعداد الحساء. في الثلاجة يتم تخزين المرق لمدة أسبوعين ، لكنها مريحة أيضًا لتجميد. أنا السفينة في الثلاجة مباشرة في الحاويات ، لذلك أكثر ملاءمة. أسكب جزءًا منه في أكواب بلاستيكية أو أكياس مضغوطة حوالي 200 مل للصلصات.في كل حاوية إلى المرق يمكنك على الفور وضع اللحم المسلوق المفروم ، إذا أردت ، لذلك كان في الحساء. مرق تبين لذيذ جدا مركزة والأغنياء ، لذلك يمكن ويجب تخفيفه بالماء عندما سوف تطبخ الحساء في المنزل.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
50
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- صب الماء في المقلاة ، ضع اللحم المغسول في الماء العظام ، ضع المقلاة على نار متوسطة. لجعلها لذيذة مرق ، يجب وضع اللحوم في الماء البارد ، وإذا كنت تريد الحصول على اللحوم لذيذ ، ثم تراجع في الماء المغلي.
- قبل أن يغلي الماء ، اجمع كل الرغوة حتى المرق اتضح شفافة.
- بعد الغليان ، قلل الحرارة حتى الغليان واتركها على نار خفيفة دقيقة.
- يُضاف البصل المفروم خشناً (أو غير المفروم) إلى المرق والجزر والكرفس المجفف ، جذوع المجففة أو الطازجة من الخضر (من البقدونس والشبت والكزبرة – حسب ذوقك)
- الملح ، إضافة بضع الفلفل ، خليج صغير ورقة.
- تغلي لمدة ساعة ونصف على نار خفيفة ، تغلق الغطاء.
- أخرج المقلاة من الحرارة ، ثم قم بفك اللحم وتفكيكه.
- سلالة المرق بأكمله (أنا مرشح من خلال القماش القطني والمناخل) في الحاويات التي سوف تخزن فيها ، أو على الفور في الأواني.
- أضف اللحم المفروزة إلى كل حاوية وقم بتخزين المرق الثلاجة.
كلمات البحث:
- مرق
- لحم بقر
- لحمي
- حساء
