1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
23.82kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
وصفة ل borscht محلية الصنع المطبوخة دون اللحوم ، وكذلك من دون المنتجات الحيوانية الأخرى. حتى على مرق الخضار الحساء لذيذ وغني.
لنبدأ!
المكونات
0/16 المكونات
5 из 5 1 23.82
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- قشر البطاطا وقطعيها إلى وسط.
- الجزرة والشمندر صر على مبشرة متوسطة ، لا تخلط.
- يقطع الملفوف بدقة.
- قطع البصل والفلفل الحلو إلى نصف حلقات 2-3 سميكة مم.
- من الشبت والبقدونس ، وقطع أعناق. الخضرة نفسها ختم ، أعناق سلسلة.
- في مقلاة في مزيج من الزبدة وزيت عباد الشمس يقلى ، ينضج البصل. ثم أضف الجزر ، امزج ، يقلى حتى الناعمة. انتشر الفليفلة الحلوة والقلي دقيقة.
- إلى الكتلة بأكملها إضافة البنجر المبشور. يخنة لمدة 5-7 دقائق و صب عصير الطماطم في المقلاة. خلط كل شيء جيدا و يترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. جاهزة.
- في وعاء من الماء المغلي ، اغمس البطاطا ولفها سيقان الحبل من المساحات الخضراء. بعد غليان البطاطا ، قم بإزالتها رغوة وإزالة من أعناق مرق. الماء مملح قليلا.
- ننشر الكرنب على البطاطس ونغلي ونطهو. بعد 5 دقائق ، تضاف الملابس إلى المقلاة.
- اتركها تغلي وقلل الحرارة إلى الحد الأدنى. أضف إلى بورش وأوراق الغار والفلفل ، إضافة أخيرا. إذا البنجر لم تكن حلوة جدا ، ثم في بورشت للحصول على طعم حلو وحامض متوازن يمكنك إضافة القليل السكر. ضمن ملعقة صغيرة.
- Tomim borsch على النار لمدة 15 دقيقة. بعد ربع ساعة ، قم بإزالة من ورقة حساء الخليج ، إضافة الثوم المفروم ، والأعشاب. منح تغلي وإطفاء النار. اترك بورشت لتقف لمدة 10 دقائق كان المرق مشبعًا بجميع روائح الخضروات. يقدم مع شريحة من الليمون ، pampushkami الثوم ، مزاج جيد وابتسامة.
