حساء مخلل الملفوف مع الفطر

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 23.78kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  23.78kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

تحضير مخلل الملفوف في المنزل ، وجعله مع الفطر. طبق ذو جذور تاريخية. تم طهي حساء الكرنب في روسيا خلال الصيام وليس فقط. كانوا موضع تقدير لكثافة وثراء الذوق. ال وقتنا شهدت الوصفة تغييرات بسيطة دون أن تفقد مذاقهم. في اليوم الثاني يصبح حساء الملفوف أكثر عبق ولذيذ.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• ماء 3 لتر
• مخلل الملفوف-500G.
• 3 بطاطا
• 1 الجزرة
• بصل كبير 1 قطعة
• 6 فلفل أسود
• دقيق القمح -1 ملعقة
• معجون الطماطم -2 ملعقة كبيرة. الملاعق
• زيت عباد الشمس 3 الملاعق
• ملح حسب الرغبة
• البقدونس والشبت ، عدد قليل من الفروع
• ورقة الغار
• الفطر الأبيض المجفف -70 غرام.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة ويقلى في اثنين ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

   

2. شطف الفطر المجفف بالماء وينقع لمدة 2 ساعة. ثم غليهم على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة. سلالة المرق ، أحضر المجلد إلى ثلاثة لترات ، وقم بقطع الفطر بدقة.

   

3. مخلل مخلل ناعماً وحساء في قدر مع سميكة رأسا على عقب. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة مع ملعقة كبيرة. الزبدة ومعجون الطماطم.

   

4. أضيفي البطاطس المتوسطة مكعبات إلى الملفوف. طبخ لمدة 10 دقائق.
5. يُمزج الملفوف مع الفطر والمرق. السماح ليغلي ، والحد النار حتى الصغيرة ومواصلة الطهي لمدة 40 دقيقة.
6. يقلى الدقيق في مقلاة جافة ويخفف تدريجيا حتى الحالة السائلة مرق الفطر. صب الكتلة في المقلاة.
7. وضعت أيضا في الجزر المقلي مع البصل الغار ورقة. يتبل بالملح إذا لزم الأمر. اطبخ دقائق 10-15.
8. يُقدّم الطبق مع الأعشاب المفرومة ناعماً. إذا كنت ترغب في ذلك، إضافة القشدة الحامضة.