الحنطة السوداء بيلاف مع البط والكرفس

5

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 15 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 191kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 15 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  191kcal

• تصنيف

• وصفة

أقترح لطهي الطعام في المنزل بيلاف ، والتي سوف مفاجأة لك بالتأكيد. هنا يستخدم الحنطة السوداء بدلا من الأرز ، والبط بدلا من الضأن. اتضح غير عادي ، ولكن لذيذ جدا جدا.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• الحنطة السوداء – واحد ونصف الكأس
• فيليه البط – 300 غرام
• جذر الكرفس – نصف
• الجزر – 3 قطع.
• البصل – 2-3 قطع.
• الثوم – 6 فصوص
• الملح والفلفل – حسب الرغبة
• البرباريس المجفف – 1 ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي للقلي
• التوابل الهندية “بانش بورن” (شمر + كمون + بذور بصل kalonji + بذور الحلبة + الخردل) – 1-2 ملعقة صغيرة

1ч 15мин1ч 15мин 191

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قشر البصل والجزر وجذر الكرفس ، وقطعة كبيرة القش.
2. يقلى الخضار في قدر أو في مقلاة عميقة قائمة الانتظار. الفلفل والملح.
3. أضيفي شرائح البط ، المقطعة إلى شرائح ، ثم قليها.
4. صب الحنطة السوداء (فرزها وشطف سابقا) ، والقرنفل الثوم ، البرباريس ، لكمة بورن (أو أي بهارات أخرى). خلط ورق اللعب ، على نحو سلس.
5. إضافة كوبين من الماء المغلي و 1.5 ملعقة شاي. الملح ، وجلب ل يغلي. يغطى ، يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سائلاً لا تتبخر تماما.
6. بعد ذلك ، اجمع البيلاف بشريحة إلى وسط المقلاة ، أغلقها غطاء ، وإطفاء النار. اتركيه على الفرن لمدة 15 دقيقة.

كلمات البحث:

• في المرتبة الثانية
• الحنطة السوداء
• بيلاو
• الأرز
• بط