3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
23،14kcal
- تصنيف
-
وصفة
نجعل الاستعدادات لفصل الشتاء! خيار مخلل ، طماطم و فلفل – خيار فارغ كبير! الجرة جميلة جدا. يتم الحصول على الخضروات المخللة التي أعدت في المنزل وفقا لهذه الوصفة لذيذ ، متموج وحلوة.
لنبدأ!
المكونات
0/14 المكونات
23,14
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تعقيم الجرة: صب الماء في المقلاة ، على المقلاة وضع دائرة للتعقيم ، ووضع الجرة رأسا على عقب ، انتظر حتى يغلي الماء وتعقيمه لمدة 20 دقيقة. ثم انزع الجرة وفي الماء المغلي ، ضع الغطاء لمدة 3 دقائق.
- شطف الخيار ، وملء بالماء البارد واترك لمدة 2 ساعة – هذا هو جعل الخيار أزمة. إذا كنت المسيل للدموع خيار المنزل من الحديقة ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.
- في الجزء السفلي من جرة معقمة ، ووضع بذور الخردل ، وغسلها أوراق عنب الثعلب ، أوراق الكرز 3-4 ، الفلفل ، عدة فصوص من الثوم وورقة من الفجل ومظلة شبت.
- ضع الخيار والطماطم بإحكام في جرة. خذ الطماطم تلك الصغيرة. نقطع الفلفل إلى شرائح ونملأها بالفراغات.
- غلي الماء واملأ الجرة بالماء المغلي ، ثم غطيها بغطاء يترك لمدة 10 دقائق
- صب الماء في المقلاة ، ثم غلي مرة أخرى واسكبه مرة أخرى لمدة 10 دقائق ، قم بتغطية الجرة بغطاء ، واستنزافها في وعاء.
- تحضير محلول ملحي: ل 1 لتر من الماء 4 ملاعق كبيرة. السكر مع التل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح بدون تل ، 6 ملاعق كبيرة. ل. الخل 9 ٪. غلي ماء مالح.
- صب الجرة مع ماء مالح تحت الرقبة ، أغلق الغطاء ، الوجه رأسا على عقب.
- لف الجرة ببطانية واتركها لتبرد ليوم واحد. مغلق يمكن تخزين الجرة لفترة طويلة في الغرفة درجة الحرارة.
كلمات البحث:
- قضبان
- الخضروات المخللة
- خيار مخلل
- طماطم مخلل
- فلفل مخلل
