3
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
50.79kcal
- تصنيف
-
وصفة
هريرة – حساء سميك لذيذ مغربي في المغرب. انها فعلت من الحمص والعدس والأرز المسلوق. طبخها في المنزل عادة في رمضان و تقدم مع خبز القيصرة الحار.
لنبدأ!
المكونات
0/17 المكونات
50.79
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نقع الحمص في الماء طوال الليل ، ثم تغلي لمدة 40 دقيقة.
- اقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، اقطعه ، لا التمرير في طاحونة اللحوم.
- يُغلى العدس في الماء حتى ينضج نصفًا لمدة 20 دقيقة.
- جرس الفلفل لإزالة الحبوب والأقسام.
- قشر الطماطم.
- يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي حتى يصبح خفيفاً zolotinki. يرش مع الكركم والفلفل الحلو والفلفل الأسود ، إلى الملح.
- تحويل البصل من خلال مفرمة اللحم ووضعها في اللحوم. فراي 5 دقيقة.
- يُضاف البقدونس المفروم فرماً ناعماً. يقلى لمدة دقيقتين.
- الكرفس والفلفل الحلو أيضا كرنك في طاحونة اللحوم و وضعت للحوم. اخماد 5 دقائق.
- يُضاف الحمص المسلوق والعدس إلى الخضار.
- ضعي الأرز المغسول وسكب 1.5 لتر من الماء. نقصان النار ويترك لمدة 30 دقيقة.
- تمييع النشا بالماء البارد وتصب في الحساء. ضجة و الملح مرة أخرى إذا لزم الأمر.
- يخنة لمدة 10 دقائق أخرى.
- قبل خمس دقائق على استعداد لوضع حساء المفروم ناعما الكزبرة.
كلمات البحث:
- حساء
- حساء
- حساء مهروس