لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 50 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  227kcal

• تصنيف

• وصفة

أضلاع لحم الخنزير لذيذة ورائحة طهي في المنزل كان مقليًا ومخبوًا في بيرة بالبصل ، الكرفس والجزر والكراث.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• لحم الخنزير الأضلاع – 1.5 كجم.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ساق الكرفس – 2 قطعة.
• الكراث – 1 ساق
• البصل – 2 قطعة.
• الثوم – 2 فصوص
• بيرة خفيفة – 0.5 لتر
• الزيت النباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• الفلفل المطحون
• ملح

1ч 50мин1ч 50мин 227

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أضلع لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع على العظام ، يرش ملح ، فلفل أرضي ، يرسل إلى الزيت ويقلى مع 2 الجانبين حتى البني. البصل ناعما تقطع وتنتشر في أضلاع وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

2. الجزر المقشر مع الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات ، وانتشرت في الضلوع ، صب البيرة (جزء) ، والغطاء ويترك على نار خفيفة النار بطيئة لمدة 1.5 ساعة. كما يتبخر السائل ، إضافة البيرة.

3. 30 دقيقة قبل الطهي ، تقطع الكراث إلى شرائح (8-10 انظر) ، وضعت في الأضلاع مطهي ، وتخلط ويترك على نار خفيفة الوقت المتبقي. إذا خلال إطفاء السائل يتبخر والبيرة أضف بعض الماء حتى ينتهي الطهي ترك الصلصة قليلا.

   

4. ضعي الأضلاع على العصير وأضفي الخضار المطهية تُسكب الصلصة من قاع المقلاة وتُقدم مع الرغيف الفرنسي المقرمش.