أكلة الكلاسيكية

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 45 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 193.44kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  45 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  193.44kcal

• تصنيف

• وصفة

جاء ريزوتو إلينا من إيطاليا. يعني ترجمة “صغيرة الأرز. “في جوهره ، إنه عصيدة الأرز اللزج مع إضافات مختلفة. وينبغي أن الأرز لصنع أكلة محلية الصنع يكون مع كبير محتوى النشا. هذا يجعل الطبق ناعماً ، سائلاً ولذيذ.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• مرق الدجاج – 300 مل.
• اربوريو ارز – 200 غرام
• جبنة البارميزان – 90 جم
• الكراث جزء أبيض
• النبيذ الأبيض الجاف – 80 مل.
• زبدة – 30 غرام
• شامبين – 90 جم
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
• فلفل
• ملح
• الزعفران عدة السداة

45 мин45 мин 193.44

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. حلقات البصل المفرومة

2. قطع الشمبانيا مع الزهر المتوسطة

3. صر البارميزان

4. الكراث مقطعة إلى حلقات نصف

5. أحضر المرق ليغلي.

6. الزعفران صب النبيذ.

7. يقلى البصل في مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة 3 دقيقة.

8. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 3 دقائق.

9. ثم يُسكب الأرز مع التحريك حتى يلف الأرز بالزبدة ، يقلى لمدة 3 دقائق

10. خفض الحرارة إلى صغيرة. صب في النبيذ الزعفران. إثارة. انتظر النبيذ لينقع.

11. ثم تدريجيا أكثر من نصف مغرفة حساء تبدأ في إدخال مرق. صب في وانتظر الأرز لتضخم. تحتاج إلى خلط باستمرار. إضافة المزيد من مرق وهلم جرا حتى النهاية. مع هذه الطريقة لطهي الأرز يكتسب الاتساق المطلوب.

12. بعد انتهاء المرق والأرز يغلي ويصبح ناعمة ، ترفع عن النار ، تخلط الجبنة والزبدة بلطف. الفلفل. بون شهية.