لحم الخنزير المقلي مع الباذنجان والطماطم

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 35 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 97kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  35 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  97kcal

• تصنيف

• وصفة

الطبخ في المنزل طبق المقلية جميلة ولذيذة لحم الخنزير المتن والباذنجان والطماطم والبصل. للطبق اتضح لا المقلية ، ولكن المقلية والخضروات واللحوم على حدة. مغذية للغاية وصحية ، ويمكن إجراء طبق جانبي المغلي التين.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• لحم الخنزير المتن – 400 غرام.
• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 2 قطعة.
• الثوم – 2 فصوص
• البقدونس – 2 فروع
• الزيوت النباتية
• الفلفل المطحون
• ملح

35 мин35 мин 97

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، بصل مقطعة إلى 4 أجزاء وعلى طول شرائح ، الباذنجان شرائح ، الثوم – ناعما.

2. الطماطم (من الأفضل أن تأخذ كثيفة) مقطعة إلى 4 أجزاء ، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات.

3. يرش شرائح الباذنجان بالملح ويترك لمدة 10 دقائق.

4. ينتشر البصل في الزيت ، ويقلى لمدة 3-4 دقائق ، حتى البني ، إضافة الثوم ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 30 ثانية وإزالته صفيحة. في المقلاة بعد البصل ، أضف المزيد من الزيت ، أرسل اعداد شرائح المتندر والملح والفلفل والقلي حتى القشرة البنية من جميع الجوانب. بعد اللحم ، ضعي الباذنجان وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. نضع كل شيء على لوحات.

5. نرسل مكعبات الطماطم إلى المقلاة ، نضيف البصل المقلي ، الماء (¼ أكواب) والملح ويترك على نار متوسطة ، مع التحريك حتى يتبخر السائل. ينشر اللحم المقلي في الطماطم والبصل ، يُخلط الباذنجان ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق. لا تغطي و تحريك باستمرار.

6. ضعي لحم الخنزير مع الباذنجان والطماطم طبق ، يزين بأوراق البقدونس ويقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك الخبز الطازج.

كلمات البحث:

• المقلية
• لحم
• خضروات
• لحم خنزير