عصيدة الحنطة السوداء مع الكبد

0

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 207.43kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  207.43kcal

• تصنيف

• وصفة

العصيدة الروسية في الأصل ، يمكن طهيها في المنزل لتناول الإفطار مع الحليب ، وللعشاء مع الخضروات. كم هو رائع تناول الغداء هذه عصيدة لذيذة. اليوم سوف نجعل سريع واقتصادي البديل من العصيدة مع الكبد.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• ملح
• الفلفل المطحون
• ورقة الخليج
• الحنطة السوداء – 2 ملعقة كبيرة
• يفضل لحم البقر الكبد – 500 غرام
• جزر – 2 قطعة.
• بصل – 2 قطعة.
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة
• الثوم – 1 القرنفل
• دقيق – 1-2 ملاعق كبيرة.
• زبدة – 50 غرام
• الماء المغلي
• الزيت النباتي – 4 ملاعق كبيرة

1 ч1 ч 207.43

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. فرز الحنطة السوداء ، شطف. صب 4 أكواب الماء والملح ، إضافة ورقة الغار. ضع طبخ تحت غطاء على نار قوية حتى الغليان. بعد الغليان ، والحد تسخن إلى متوسطة وتستمر في طهي العصيدة حتى تمتصها تمامًا المياه. لا تتداخل مع العصيدة.
2. بعد امتصاص الماء ، أطفئ النار ، لف المقلاة منشفة واترك العصيدة إلى الحساء لمدة 30 دقيقة.
3. بعد 30 دقيقة ، تضاف الزبدة وتخلط.
4. قشر الكبد من الفيلم وتقطيعه إلى جانب 2 سم ، إلى الملح.
5. قطع البصل إلى حلقات نصف.
6. مكعب الجزرة.
7. يقلى الدقيق في مقلاة جافة حتى لون الكراميل.
8. جزر الملح والبصل والفلفل والقلى على الخضار النفط (2 ملاعق كبيرة) حتى تصبح طرية. اخماد من المقلاة.
9. يُسكب الزيت المتبقي في مقلاة ويقلى شرائح الكبد حتى جاهزة. كيف تتحقق من استعداد الكبد؟ تحتاج إلى قطع قطعة في نصف ومعرفة ما لون عصير يتدفق إذا الضوء بدون دم ، ثم الكبد جاهز. لا تقلى الكبد لفترة طويلة ، وإلا سوف تصبح صعبة.
10. يوضع البصل مع الجزر في الكبد ، ويضاف الثوم المفروم ومعجون الطماطم. يقلى لمدة دقيقتين.
11. يُضاف الدقيق ويخلط ويصب الماء المغلي حتى يصبح على قدم المساواة مع الكبد.
12. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.