4
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
27.05kcal
- تصنيف
-
وصفة
حساء لذيذ الباردة الصيف على الخضروات يروي العطش تماما ولا يفرط في المعدة. يجب أيضًا طهيه في المنزل أو في البلد ، إذا كنت في المنزل النظام الغذائي.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
27.05
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- من البنجر مقشر المبشور على مبشرة الخشنة التي تزن 500 غرام. طبخ مرق الشمندر. للقيام بذلك ، تملأ بالماء من 1.5 لتر ، يُضاف الخل ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ساعات.
- بارد لدرجة حرارة الغرفة ، ضغط البنجر ، سلالة من خلال غربال أو شاش ، مغلي في جرة ويترك في مكان دافئ ما لا يقل عن 10 ساعات للتوتر.
- يتم تبريد مرق الحامض إلى 10 درجة مئوية.
- يتم قطع البنجر المسلوق إلى شرائح أو مكعبات.
- يتم تقطيع الجزر باستخدام طبق الخل.
- البصل والشبت المفروم ناعما.
- الخيار مقشر ومقطع إلى مكعبات أو شرائح. إذا أنت بذور كبيرة من الخيار ، فإنها تحتاج إلى إزالتها.
- في مرق بارد أضف البصل والجزر والبنجر ، الخيار.
- يضاف الملح والسكر حسب الذوق ، ويتم خلط جميعها. خدم مع القشدة الحامضة والبيض المسلوق.
كلمات البحث:
- البرش حساء خضر روسي
- حساء الشمندر
- حساء بارد