Caponata

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 25 دقيقة
    • 0.0.2 80،8kcal
    • 0.0.3 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  25 دقيقة

• قيمة الطاقة
  

  80،8kcal

• تصنيف

• وصفة

بارد أو ساخن – سوف يستغرق هذا الحساء النباتي اللذيذ من صقلية مكان يستحق على طاولتك وسيصبح المفضل! إذا كنت تريد الذهاب في رحلة تذوق الطعام في جميع أنحاء إيطاليا لفترة قصيرة ، أوصي إعداد caponata صقلية محلية الصنع.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• الباذنجان – 800 غرام
• زيتون – 150 جم
• الكبر – 90 جم
• بصل – 140 جم
• السكر – 50 جرام
• معجون الطماطم – 400 مل
• الخل النبيذ الأبيض – 80 مل
• زيت الزيتون للقلي
• ريحان حسب الرغبة
• الملح حسب الرغبة
• الفلفل حسب الرغبة

25 мин25 мин 80,8

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قشر الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات ويقلى عليها المقلاة مع إضافة زيت الزيتون.
2. في مقلاة منفصلة أو في مقلاة ، كرّم البصل السكر حتى الذهبي ، إضافة نبات الكبر (إذا لم يتم العثور عليه ، يمكنك استبدال مع المخللات المفرومة) والزيتون والنبيذ الخل وبعض زيت الزيتون.
3. يخنة لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الباذنجان ومعجون الطماطم. طهي آخر 8-10 دقائق.
4. نقطع الريحان الطازج ، نضيفه إلى الطبق ، الملح ، الفلفل ، ويطهى لمدة دقيقة أخرى (لا يمكن إضافة الملح ، كما الكبر أنفسهم مالحة).

شهية طيبة!

كلمات البحث:

• القائمة النباتية
• الوجبات الخفيفة الساخنة
• وجبات الحمية
• المطبخ الإيطالي
• الخضروات والخضروات
• القائمة العجاف