4 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
صحن معقد
- قيمة الطاقة
113.13kcal
- تصنيف
-
وصفة
لاغمان يأخذ المركز الأوسط بين الحساء والحساء. هذا مشهور جاء طبق لذيذ لنا من آسيا. هناك العديد من الخيارات. الطبخ lagman المنزل. لم يتغير ما يجب فعله من الضروري مع المعكرونة ، وصب المعكرونة صلصة (waja).
لنبدأ!
المكونات
0/16 المكونات
113.13
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نخل الدقيق ، وجمع شاقة. في وسط الشريحة القيام به تعميق وتصب هناك بيضة مختلطة مع الماء وقليل من الملح. يعجن العجين بارد ومرن. جمع العجين في وعاء ، والغطاء تتشبث فيلم والسماح لها الشراب لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، العجين سوف تصبح أكثر لزجة ، لينة ومرنة.
- البطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- قشر الفلفل البلغاري من البذور وختم ربع حلقات.
- قطع الجزر إلى حلقات ، ثم يقطع الخواتم في مكعبات صغيرة.
- قطع ديكون مثل الجزرة.
- قطع البصل إلى حلقات نصف كبيرة.
- يقطع الثوم إلى قطع كبيرة.
- تذوب الدهون في مرجل.
- ضعي اللحم فيه ، مقطّعين إلى مكعبات صغيرة الجانب 1-1.5 سم تقلى على نار عالية ، باستمرار التحريك إلى اللحم المشوي بالتساوي.
- ضع البصل في مرجل ، ثم صبغ في الدهون حتى تصبح شفافة. القوس لا يجب أن يحرق.
- الجزر والداكون مقلي بعد البصل حتى يصبح طرياً.
- اخماد الفلفل الحلو ومجموعة من التوابل. يقلى لمدة 3 دقائق ، لفتح رائحة.
- ضعي البطاطس ، معجون الطماطم ، الملح ، الثوم في مرجل. اسكب كل شيء بالماء ، ثم اتركيه حتى يغلي ، وقلل من درجة الحرارة إلى صغير يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطا واللحوم.
- يعجن العجينة مرة أخرى ، ثم لفها بسمك 2 مم ختم الشعرية رقيقة للخروج منه.
- تعطي الشعرية قليلا لتغلي وتغلي في الغليان المملح المياه.
- في وعاء عميق ، ضعي جزءًا من المعكرونة وصب الحساء في الصلصة. يرش بالأعشاب ويقدم.
كلمات البحث:
- الشعرية
- اليخني
- حساء
