7 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
35.85kcal
- تصنيف
-
وصفة
هناك العديد من حساء البيض في العالم: هناك سوبا يابانية ، عندما تكون في المقدمة مرق والشعرية تصب في بيضة مكسورة ، هناك الايطالية ستراكيلا ، حيث يضاف البارميزان إلى المرق مع البيض الخام ، هناك تورينو الفرنسية وجورجيا إيرتما. سوف نطبخ في المنزل لذيذ الصينية Danhuathan. في مقاطعات الصين ، صنعت في بعض الأحيان مع براعم براعم الصويا أو الفول.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
35.85
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- في قلب المطبخ الصيني هو مبدأ “طهي سريع” ، لذلك ، يتم قطع المنتجات بدقة ، طهيها على نار عالية و مختلطة باستمرار للقلي موحد. يتم طهي هذا الحساء لكن المبدأ لا يزال هو نفسه.
- صب حلقات شرائح بيضاء في الأسهم الدجاج المغلي قطعة من البصل وبعض لوحات رقيقة من الزنجبيل. تغلي 3 دقيقة.
- أضف زيت السمسم الغامق (يحتوي على أكثر وضوحًا الذوق) ، الملح والفلفل ، صب الكركم.
- خليج النشا مع الماء المثلج ، التخلص منه حتى يكون جيدا اختلط.
- يهز البيض بشوكة أو عيدان حتى تصبح ناعمة.
- اخلطي النشا مرة أخرى ، واسكبه في تيار رفيع المقلاة. جلب مرارا البيض ليغلي في نفس الوشل.
- يعتمد ملمس الحساء على شدة التحريك. تحريك بسرعة – قطع البيضة صغيرة ، ببطء – كبيرة.
- بعد إزالة القدر من الحرارة ، أضف الأخضر المفروم جزء من البصل.
- بعد بضع دقائق ، يمكن سكب الحساء.
