2 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
73.91kcal
- تصنيف
-
وصفة
يبدو أن الحساء طبق بسيط ومُصنع منزليًا تمامًا. لكن بالترتيب لطهي الأذن محلية الصنع لذيذ ، تحتاج إلى معرفة عدد قليل أسرار أساسية. أولاً: أعذب السمك ، ألذ المنتج. ال من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون اشتعلت حديثا. والثاني. حذف دائما الخياشيم من رأس السمكة ، فإنها تفسد طعم المرق على الفور. ثالثًا: السمكة لا تتسامح مع الغليان العدواني. غلي الماء في الأذن يجب أن تكون ملحوظة قليلا ، لذلك ضبط الشعلة. مراقبة هذه قواعد بسيطة ، يمكنك دائما طهي الأذن الغنية مع مرق واضح.
لنبدأ!
المكونات
0/10 المكونات
73.91
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نحن تنظيف جثم رمح ، بلدي الشراهة ، في محاولة لعدم الاضرار المرارة فقاعة ، ويغسل مرة أخرى. نزيل الخياشيم ، نقطع السمك إلى قطع.
- على الرؤوس والذيل نطبخ المرق مع البقدونس والجزر 5 الفلفل والبصل وأوراق الغار والأعشاب وفقا لجميع القواعد مرق الطبخ.
- تصفية مرق الانتهاء.
- صب في المقلاة مرة أخرى ، وجلب إلى الفقاعات ، واجه له البطاطس والملح.
- بعد أن تغلي البطاطا ، انشر الجزر.
- بعد غليان آخر ، نضع جثم البيك ، أحضره يغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، اعتمادا على أحجام قطع السمك.
- عندما تكون السمكة جاهزة ، أخرج المقلاة من النار ، وضعها فيها الخضروات والفلفل الطازج المطحون.
- دعونا نفرك 10 دقائق أخرى ، مع إغلاق الغطاء لهذا الغرض.
