4 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
211،5kcal
- تصنيف
-
وصفة
الأكثر شاقة في بيلاف لإعداد الجزر (قشر و مقطعة إلى شرائح). ولكن إذا تم إعداد جميع المكونات – البصل (مقشر ، مفروم إلى قش) ، جزر منفصل واللحوم (مفروم في قطع صغيرة) يبقى لهم حسب الأولوية إرم في وعاء ، مثل مرجل (ذو قاع سميك و الجدران). من الأفضل أن تأخذ الأرز جولة الحبوب ، وغسلها في العديد من المياه الباردة ونقع لمدة نصف ساعة. الطبق الكلي يجب أن يكون الماء بنسبة 1: 1. إذا لم تكن هناك توابل خاصة بيلاف الطبخ ليس مخيفاً ، بيلاف سيعمل بدونهم لذيذ.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
211,5
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- في وعاء منفصل ، تحضير البصل والجزر واللحوم والأرز.
- نقوم بتسخين مقلاة سميكة الجدران وسكب الخضار فيها الزبدة ، ورمي قش البصل ، الهسهسة – يمكنك وضع البصل كله. التحريك ، يقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ، سيبدأ البصل قليلاً بالكراميل.
- ضعي قطع اللحم المحضرة ، والقلي ، واثارة.
- بعد خمس دقائق ، وانتشر الجزر ، وتخلط.
- بعد خمس دقائق أخرى ، ملح ، فلفل ، أضيفي جميع التوابل ، تخلط جيدا وملء بالماء (يجب أن تكون كمية المياه في المجموع مساوية لنسبة الأرز ، أي إذا كان الأرز خمس أكواب ، إذن يجب أن يكون هناك خمس أكواب من الماء ، لذلك إذا سكب اللحم كوبان ، ثم مع الأرز يمكننا إضافة ثلاثة أكواب فقط من الماء) مسح مع محتويات ، يترك على نار خفيفة تحت حرارة منخفضة تغطية لمدة ثلاثين دقيقة (من المهم أن تكون النار صغيرة و كانت محتويات الغليان بالكاد).
- نحن نملأ الأرز المنقوع ، ونسويه
- صب الماء ، من المهم عدم رفع محتويات من أسفل ، تحت تيار الماء ، يمكنك استبدال الكتف. أضيفي الأرز قليلاً. نحن غطاء أضرم النار إلى الحد الأقصى.
- في أول علامة على الغليان ، قلل النار مرة أخرى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
- قبل التقديم ، امزج الأرز بلطف مع ملعقة كبيرة. اللحوم.
كلمات البحث:
- في المرتبة الثانية
- تركيا
- خضروات
- بيلاو
- الأرز
