الباذنجان المتبل

5

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  106kcal

• تصنيف

• وصفة

مقبلات لذيذة من الباذنجان حار مخلل مع الثوم. إذا كنت ترغب في طهي هذه الباذنجان في المنزل ، ولكن جعلها أكثر الغذائية ، يمكنك خبزهم في الفرن.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

• الباذنجان – 1 كجم
• رأس الثوم
• باقة الكزبرة
• البقدونس – حفنة
• الزيوت النباتية
• ملح
• الخل 9٪

1ч 20мин1ч 20мин 106

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقطع الباذنجان في دوائر. إضافة وترك في مصفاة لمدة ساعة حتى تختفي المرارة.
2. يقلى الباذنجان على كلا الجانبين بالزيت النباتي. تهدئة.
3. ناعما يقطع الثوم.
4. اغسل الخضر وختم جيدًا بسكين حاد.
5. في شكل أو الجرار وضع طبقات من الباذنجان والخضر مع الثوم.
6. ماء مالح. في الماء البارد المغلي (حوالي 0.5 لتر) إضافة 0.5 ملعقة شاي. ملح و 1 ملعقة طعام من الخل. تأكد من محاولة و أضف الخل والملح حسب الرغبة.
7. يُسكب الباذنجان مع ماء مالح بارد. نرسل إلى الثلاجة ليوم واحد. يمكنك أن تجرب.