0
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
194’84kcal
- تصنيف
-
وصفة
هذا الإصدار من pilaf ليس وصفة أوزبكية حقيقية ، ومع ذلك ، فمن السهل جدا لجعل في المنزل والأذواق اتضح أنه ليس أسوأ ، حاول أن تفعل ذلك ولن تندم عليه.
لنبدأ!
المكونات
0/6 المكونات
194’84
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- يقلى الدجاج بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونه ذهبياً البني.
- يُضاف البصل ، ويُقطّع ربع الخليط ، ويُقلى بضع دقائق.
- فرك الجزر على مبشرة في القش كبير. أضف إلى اللحم يقلى لبضع دقائق.
- أضيف الملح والفلفل وأضيف زيرا وفركه بيدي.
- صب الماء المغلي على المستوى مع الخضروات واللحوم ، ووضع داخل رأس كامل من الثوم ، مقشر فقط من الخارج قشر.
- غطي الذبيحة لمدة 15-20 دقيقة. وهذا ما يسمى zirvak.
- شطف جيدا حتى الماء الصافي.
- أبعث الأرز إلى الزيركوف ، لا تخلط ، صب الماء المغلي في الأعلى 1 سم أعلى من مستوى الأرز ، والغطاء ، ويترك ليطبخ 15 دقيقة
- أجمع الأرز حول الحواف إلى المركز بشريحة صغيرة ، أضف المزيد قليل من الزيرا فوق الأرز ، أغلق الغطاء واتركه للطهي آخر 15-20 دقيقة حتى جاهزة تماما.
كلمات البحث:
- دجاج
- بيلاو
- الأرز