حساء السمك اليوناني

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 62.2kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  62.2kcal

• تصنيف

• وصفة

يتم طهي حساء الصيد هذا في المنزل أو في الهواء الطلق على مبدأ “ماذا أبحر في الشباك. “لذلك ، يمكن أن تصنع من أي سمكة. الخضروات يمكنك أيضا تغيير لترضيك. ميزة هذا الحساء في الليمون. يتم طهي السمك معها ، مع صلصة الليمون الى الطاولة.

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• سمك القد فيليه – 350 غرام.
• فيليه من bream البحر – 350 غرام.
• فيليه من باس البحر – 350 غرام.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة – 1 قطعة.
• Petiole الكرفس – 1 petiole
• البطاطس – 4 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• مرق السمك – 1 لتر.
• الزيت النباتي – 6 ملاعق كبيرة.
• الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 3 فصوص
• الملح – 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأسود المطحون – 1/4 ملعقة شاي
• اوريجانو – حسب الرغبة

1ч 20мин1ч 20мин 62.2

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع الجزر إلى شرائح.
2. نقطع البصل إلى زهر صغير.
3. من الأفضل تناول الكوسة متوسطة الحجم ، حوالي 15 سم. مقطعة إلى حلقات نصف سماكة 1 سم.
4. اقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ، أو خذها في نفس الوقت حجم البطاطا الصغيرة ، ثم يحتاج فقط إلى التقشير.
5. يقطع الكرفس في نصف حلقات بسماكة 0.5 سم.
6. سخني الزيت النباتي في مقلاة. منذ الطبق يوناني ، من الأفضل استخدام زيت الزيتون غير المكرر.
7. يوضع البصل والثوم المفروم في مقلاة. الخضار المقلي منع ظهور جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
8. يُضاف الجزر ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح ليونة.
9. يُضاف البطاطس إلى الجزر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
10. يُضاف الكرفس ويُقلى لمدة 5 دقائق.
11. أضف الكوسة. حرك الخضروات واتركها على نار خفيفة حتى تصبح شفافة كوسة.
12. نقل الخضروات إلى مقلاة وسكب مرق السمك والملح. اطبخي حتى تنضج البطاطا.
13. اقطع الليمون إلى نصفين وضغط العصير من نصف إلى الحساء. النصف الثاني يأتي في متناول اليد للخدمة.
14. يُغلى المزيج ويُقلل الحرارة إلى الحد الأدنى.
15. ضعي قطعًا من شرائح السمك في الحساء. اطبخ حتى الاستعداد لحوالي 15 دقيقة. النار لا تزيد.
16. من النصف الثاني من الليمون والزيت النباتي جعل خلع الملابس ، مضيفا الأوريغانو ، عدد قليل من الحبوب من الملح و فلفل أسود
17. رتب الحساء على الأطباق وقدم مع صلصة الليمون.

كلمات البحث:

• إذن